Análisis de los diferentes métodos de tratamiento para determinar qué tipo de rompimiento de emulsión es más eficiente en la extracción de aceite de palma vegetal.

Abstract

El siguiente proyecto de investigación tiene como intención mostrar los diferentes tratamientos de emulsiones generadas por la extracción de aceite de palma africana en las fuentes hídricas, ventajas y desventajas de cada método. El tipo de investigación desarrollada en el documento es descriptivo con una metodología teórica, se realizó una revisión bibliográfica abordando el tema de rompimiento de emulsiones, métodos de rompimiento e impactos en las fuentes hídricas por emulsiones de aceite agua. Los resultados obtenidos en el trabajo de grado evidencian que los compuestos emulsificantes son altamente contaminantes en fuentes hídricas, las caracterizaciones realizadas en los efluentes muestran que los valores registrados superan los máximos permisibles según la norma. Existen diferentes métodos de tratamiento de emulsiones, el método de microondas es la de mayor efectividad por su bajo costo y amigable al medio ambiente.