Análisis de rotación del personal operario de la Planta Industrial Diamante para el mejoramiento continuo en la empresa Distraves S.A.S

Abstract

Distraves es una empresa avícola encargada de todo el proceso productivo del pollo desde la elaboración del concentrado para la alimentación del mismo, la reproducción, la incubación de los huevos primer día y el engorde para su beneficio; finalizando con su producto listo para el consumo humano. La Planta Industrial el Diamante es una de las más importantes para la organización, sede en la cual se realizan todos los procesos productos, desde el sacrificio hasta en empaque para sus dos marcas las cuales son; Distraves y Delichiks. (Distraves, 2017) La Planta Industrial del Diamante presenta un alto índice de rotación del personal operario, lo cual genera por cada colaborador que ingrese a la planta una serie de costos discriminados en todo el proceso desde las distintas áreas tanto como administrativas y productivas, para la empresa. Nuestro principal objetivo es realizar el índice de rotación en la Planta clasificando las principales causas de esta problemática y así poder sugerir estrategias basadas en la información para poder mitigar la problemática principal que presenta la organización en la Planta.