Implementación y seguimiento del programa interno de almacenamiento y presentación de los residuos sólidos en la plaza de mercado San Francisco periodo Il - 2021

Abstract

Los residuos sólidos se han caracterizado por ser uno de los problemas que actualmente está afectando la calidad del ambiente y la población en general; el incremento de la población al consumir diferentes productos ha llevado al aumento de las industrias manufactureras, lo cual hace que se dispare el comercio y la generación de residuos por el consumo de los productos. Se debe considerar que “el manejo inadecuado de estos desechos podría desencadenar un efecto de rebote y otras consecuencias en la salud humana y el medio ambiente, por lo que su gestión y disposición final de forma segura es vital como parte de una respuesta de emergencia efectiva” (UNEP, 2020), lo que se menciona anteriormente es una prueba como tal de las consecuencias de la disposición inadecuada de los residuos, la disminución de la calidad de los recursos naturales, los problemas a nivel ambiental entre esas consecuencias se encuentran pérdida de calidad del suelo, afectación a las fuentes hídricas, contaminación de las aguas subterráneas entre otras consecuencias. La plaza de mercado es un centro activo de negocios, de encuentro entre los productores y los comerciantes, pero también entre el campo y la ciudad. La mayoría de los productos que se venden en las plazas de mercado han sido cosechados recientemente, es decir que son frescos y con menor presencia de agro químicos (Vargas Gaitán, 2015), normalmente en estos lugares se generan diferentes tipos de residuos, la gran mayoría de estos son de tipo orgánico, también cabe mencionar que no solo se producen estos residuos dentro de las plazas de mercado, se encuentran los residuos de tipo no aprovechables, aprovechables y residuos especiales que se dan en la sección de cárnicos. Por esa situación que se ve diariamente en las plazas de mercado, se implementó una estrategia para dar un tratamiento eficiente a estos residuos el cual se denomina PGIRS (Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos) el cual es una herramienta muy efectiva para la planificación y la implementación de una correcta separación, almacenamiento y aprovechamiento de los residuos generados, disminuyendo las consecuencias ocasionadas por los desechos en ese lugar o sitio respectivo. La plaza de mercado San Francisco se considera la plaza pública más grande del área metropolitana de Bucaramanga, cuenta con 935 puestos los cuales se ve una gran variedad de productos en venta desde frutas y verduras, hasta ropa y venta de comida, con estas actividades diarias se generan gran cantidad de residuos; los cuales se les debe dar un tratamiento adecuado para disminuir su incorrecta disposición por parte de las personas que trabajan allí; la falta de conciencia ambiental, el deficiente conocimiento sobre el tema ha llevado a presentar estos problemas por parte de los adjudicatarios en el manejo de los residuos; lo que se busca es que estos residuos sólidos se aprovechen de forma eficiente y poder lograr una disminución a la carga que llega diariamente al relleno sanitario el Carrasco. Con el fin de mejorar los anteriores aspectos mencionados, las plazas públicas de mercado de Bucaramanga, entre las cuales se encuentra la de San Francisco, por medio de la Resolución 085 de 2015, estas cuentan con un PGIRS conformado por ocho subprogramas, donde cada uno tiene sus objetivos, metas y actividades para llevar a cabo, las cuales se verán reflejadas a lo largo del desarrollo del documento, que está enfocado en lograr mejoras en la formación y educación respecto a la separación en la fuente, la recolección interna y externa de los residuos sólidos, su almacenamiento, aprovechamiento y disposición final, y muy ligado a ello, el seguimiento y control a los gallinazos. (Rueda Quintero, 2021), esto se hace para mejorar la calidad de las plazas de mercado en donde es necesario trabajar para reducir la disposición inadecuada de los residuos sólidos de forma eficiente.