Formulación de un plan de acción para la materialización de la idea de negocio para el aprovechamiento de la materia orgánica obtenida de los frutos cítricos para la extracción de aceite esencial de limoneno mediante la destilación por arrastre de vapor.

Abstract

Este proyecto de grado fue basado en la formulación de un plan de acción para la materialización de la idea de negocio para el aprovechamiento de la materia orgánica obtenida de los frutos cítricos para la extracción de aceite esencial de limoneno mediante la destilación por arrastre a vapor. Para lograr cumplir con los objetivos del proyecto, primeramente, se realizó una investigación de mercado en donde se tuvo en cuenta datos importantes en el reconocimiento del mismo, como por ejemplo las principales comercializadoras de aceites esenciales en la ciudad, chequeos de precios de la competencia, análisis de fortalezas y debilidades de las mismas y finalmente una encuesta exploratoria a los clientes potenciales para el negocio. En segundo lugar, se tuvo en cuenta la parte operacional del plan en donde se especificó todo lo relacionado con los materiales fabricación, empacado del producto, así como el costo para realizarlo. En tercer lugar, se encuentra la fase organizacional y financiera en donde se plasma los requisitos necesarios para la creación de una empresa en la ciudad, así como los registros necesarios por el INVIMA, a su vez un análisis financiero para conocer el costo de todo el plan de negocio teniendo en cuenta las variables anteriormente nombradas. También, se tiene en cuenta como una necesidad para la población, el producto en presentaciones de 250 ml teniendo como vialidad una segunda fase a desarrollar y una prefactibilidad de consumo de este producto en el mercado, realizando una metodología de forma investigativa por medio de una encuesta dirigido a un enfoque mixto y exploratorio. Finalmente se obtiene como resultado una óptima viabilidad del proyecto, debido a que existe un mercado especifico y concreto al cual llegar, dicho esto futuramente se podría dar continuidad a una siguiente fase de factibilidad del negocio para lograr así llevarlo a su ejecución.