Identificación de los impactos ambientales asociados a los olores ofensivos ocasionados en la zona aledaña a la planta de beneficio animal frigorífico VIJAGUAL S.A de Bucaramanga.

Abstract

Las plantas de beneficio bovino generan varios impactos ambientales en los componentes aire, agua y suelo. En gran medida la problemática ambiental de la planta de beneficio animal VIJAGUAL S.A se debe a la manifestación de los olores ofensivos que se desencadenan debido a los diferentes procesos asociados a las actividades de la planta.

En la investigación se pretende identificar los impactos ambientales asociados a los olores ofensivos producidos por la planta, para esto se determinó una secuencia de particularidades y a la vez valorizar los probables efectos que causa la planta al medio ambiente y a las comunidades.

Sin duda alguna, el trabajo da a conocer la importancia que tiene el manejo de los residuos sólidos arrojados por la planta de beneficio animal, las consecuencias que produce en la salud de las comunidades aledañas al sitio, y como las diferentes actividades que se realizan en la planta generan una afectación por los olores ofensivos. Por eso, se implementan herramientas como la realización de encuestas a las comunidades cercanas, matrices de aspectos ambientales y la descripción de las ASPI. Con estas opciones se pretende, en primer lugar, que se garantice el cumplimiento de los objetivos, la cual servirá para idear posibles soluciones a esta problemática la cual beneficiara a los trabajadores y las comunidades aledañas a la planta de beneficio animal.