Automatización de proceso hidrolisis en digestores de pluma de la planta de harinas en la empresa DISTRAVES S.A.S 2021

Abstract

INTRODUCCIÓN La manipulación de equipos que operan a una elevada presión puede ser peligrosa y riesgosa para los operarios que operan dichos equipos, estos equipos deben tratarse tomando las precauciones correspondientes y siguiendo los protocolos. DISTRAVES es una empresa comprometida con la seguridad de los trabajadores en sus diferentes plantas, para esta empresa es muy importante mantener un equilibrio entre lo económico, responsabilidad social y seguridad. Por lo tanto, se preocupan por implementar diversas mejoras y automatizaciones en las plantas que manejan, esto con el fin de ser más eficientes, facilitar labores a sus empleados y aumentar la seguridad de los empleados a la hora de manejar las diversas maquinas que ayudan en el proceso.

Teniendo en cuenta esto, constantemente se están buscando ideas de cómo mejorar los procesos que se realizan en la planta, ya sea haciendo más eficientes estos, facilitándole el trabajo a los operarios o que ayuden a evitar riesgos y accidentes que se puedan generar en la empresa.

Mediante esto se evidencio que en la planta de harinas el proceso de hidrolisis que realizan los digestores que procesan la pluma y sangre de los pollos sacrificados representaba un riesgo para los operarios, pues estos tienen que acercarse demasiado a los dos digestores para abrir y cerrar una serie de válvulas que controlan este proceso, esto mientras están presurizados a 40 psi.

Automatizar este proceso representa un beneficio para los operarios que yo no tendrían que exponerse a estar tan cerca de estos equipos presurizados y que se realizara de una mejor manera al ser automatizado.