Diseño de un Sistema de Inventarios para la Gestión Eficiente y Control de las Entradas y Salidas de la Microempresa Frutas y Verduras El Compín del Distrito de Barrancabermeja.

Abstract

La presente investigación desarrollada en la microempresa Frutas y Verduras El Campín tuvo como objetivo principal Diseñar un sistema de inventarios para la gestión eficiente y control de las entradas y salidas de la microempresa. Con miras a alcanzar dicho objetivo se desarrolló una investigación aplicada descriptiva exploratoria con enfoque cuantitativo; desarrollándose en un proceso metodológico de tres fases; cada una de ellas se propuso como respuesta a los objetivos específicos, desarrollando técnicas como la observación, la entrevista semiestructurada, la encuesta y diseño. La ejecución de las faces mencionadas anteriormente permitió realizar una caracterización de la microempresa en la que se identificó que su sistema de inventario era empírico y lo desarrollaban de manera manual lo que no les permitía tener un control eficiente de sus entradas y salidas y el stock del inventario. En este orden de ideas con los insumos obtenidos en las primeras dos fases del proyecto de investigación se procedió a diseñar un sistema para la gestión de inventario en formato Excel que se ajustara a las necesidades identificadas, fácil de interpretar, aplicar y mantener.