Diseño de manual de funciones de la empresa MR Cherry SAS como estrategia para el mejoramiento de los procesos y de la estructura organizacional.

Abstract

Resumen Ejecutivo El manual de funciones es un documento formal en el cual se establecen de manera institucional los perfiles de cargos, donde se integran como guía, las funciones y actividades básicas y específicas que se desarrollan en labores diarias dentro de la organización. Este documento es importante ya que se asigna de manera correcta la delegación de actividades y funciones a los procesos administrativos y organizacionales de la empresa, disminuyendo el decrecimiento en la productividad de las operaciones que cotidianamente se realizan. Para el desarrollo del proyecto, en primer lugar, se realizó el diagnóstico mediante la técnica de entrevista para la identificación de los perfiles cargos de la empresa MR Cherry SAS. Posteriormente, mediante el método de encuesta y observación al personal se realizó el análisis de los recursos, procedimientos y normas administrativas y organizacionales que tiene la empresa. Se analizó la información recolectada en los métodos y técnicas de investigación, con lo cual se planificó diseñar el manual de funciones y actividades a los cargos de la organización y se construyó la estructura organizacional por medio de un organigrama para la representación de los niveles jerárquicos de la empresa MR Cherry SAS. El presente trabajo servirá como estrategia para mejorar los procesos y estructura organizacional de la empresa MR Cherry SAS, mediante el diseño de un manual de funciones en los procesos administrativos y los componentes institucionales de la organización.