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Estudio Del Perfil Competitivo Del Sector Hotelero En Barrancabermeja Para El Periodo 2020
| dc.contributor.advisor | Peñarredonda Quintero, René Mauricio | |
| dc.contributor.author | González Millan, Ingris Adriana | |
| dc.contributor.author | Mancilla Cumplido, Heidy Tatiana | |
| dc.contributor.other | Manduano Restrepo, Estefanía Karolina | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-17T15:26:04Z | |
| dc.date.available | 2021-06-17T15:26:04Z | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/6417 | |
| dc.description | Administración | es_ES |
| dc.description.abstract | RESUMEN EJECUTIVO El presente estudio es una investigación acerca de la competitividad en el sector hotelero de Barrancabermeja el cual consistió en identificar la dinámica competitiva que aplican las empresas del mismo y a su vez conocer las empresas que pertenecen a este. Esta investigación de la competitividad se ejecutó con el propósito de identificar cómo ha logrado mantenerse ante la crisis socioeconómica actual (Covid-19) y así determinar los pilares competitivos que se aplican en la industria en estudio ya que este no es ajeno a las adversidades económicas por la que atraviesa el país actualmente según (Portafolio, 2020) “los tres sectores más afectados por la crisis económica que vive el país han sido el hotelero, comercial y bienes y servicios”. Para esta investigación se aplicó la metodología analítica que se basa en la recolección de datos con la que se obtuvo información veraz con el fin de determinar el origen y factores que influyen en la competitividad del sector hotelero, además de la recolección de información secundaria obtenida por la Cámara de Comercio de Barrancabermeja. De acuerdo a los resultados obtenidos se pudo concluir que el sector hotelero del distrito no es altamente competitivo frente a la economía global del mismo por lo que se recomienda desarrollar y aplicar planes estratégicos que permitan elevar el nivel del perfil competitivo actual de cada una de las empresas involucradas. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | UTS | es_ES |
| dc.description.tableofcontents | TABLA DE CONTENIDO RESUMEN EJECUTIVO 17 INTRODUCCIÓN 18 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN 19 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 19 1.2. JUSTIFICACIÓN 20 1.3. OBJETIVOS 22 1.3.1. OBJETIVO GENERAL 22 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 22 1.4. ESTADO DEL ARTE 23 1.4.1. ESTUDIO INTERNACIONAL 23 1.4.2. ESTUDIO NACIONAL 24 1.4.3. ESTUDIO REGIONAL 25 2. MARCO REFERENCIAL 27 2.1. MARCO TEÓRICO 27 2.1.1. TEORÍA DE LOS FUNDAMENTOS DE LA HOTELERÍA 27 2.1.2. TEORÍA DE LA CARACTERIZACIÓN 29 2.1.3. TEORÍA DE LA COMPETITIVIDAD 31 2.1.4. TEORIA DE ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD 35 2.1.5. TEORÍA DE LA MATRIZ DE LA COMPETITIVIDAD 39 2.2. MARCO CONCEPTUAL 45 2.3. MARCO LEGAL 50 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 53 3.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN 53 3.2. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN 53 3.3. MÉTODO DE LA INVESTIGACIÓN 54 3.4. TÉCNICAS DE LA INVESTIGACIÓN 55 3.4.1. FUENTES SECUNDARIAS. 55 3.4.2. FUENTES PRIMARIAS. 55 3.4.3. LA MUESTRA POBLACIONAL. 55 3.5. FASES DE LA INVESTIGACIÓN 56 4. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO 59 4.1. IDENTIFICAR LOS FACTORES CLAVES DE LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR HOTELERO PONDERANDO SU IMPORTANCIA PARA EL ÉXITO EMPRESARIAL. 59 4.2. CARACTERIZAR EL SECTOR HOTELERO DE BARRANCABERMEJA MEDIANTE UN INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN E INFORMACIÓN PRIMARIA. 59 4.3. APLICAR LA MATRIZ DE COMPETITIVIDAD TENIENDO EN CUENTA LOS FACTORES CLAVES QUE INTERVIENEN EN EL DESARROLLO, CRECIMIENTO Y SOSTENIBILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN BARRANCABERMEJA. 60 4.4. PROPONER ESTRATEGIAS QUE PERMITA ELEVAR LOS FACTORES CLAVES DE DESEMPEÑO COMPETITIVO DEL SECTOR HOTELERO EN BARRANCABERMEJA. 60 5. RESULTADOS 61 5.1. IDENTIFICAR LOS FACTORES CLAVES DE LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR HOTELERO PONDERANDO SU IMPORTANCIA PARA EL ÉXITO EMPRESARIAL. 61 5.1.1. ENTIDADES ESPECIALIZADAS EN COMPETITIVIDAD A NIVEL REGIONAL PARA IDENTIFICAR LOS FACTORES CLAVES DE COMPETITIVIDAD. 61 5.1.2. PONDERACIÓN DE FACTORES DE COMPETITIVIDAD. 62 5.1.3. PONDERACIÓN DE LOS INDICADORES DE LA COMPETITIVIDAD A NIVEL NACIONAL, REGIONAL Y MUNICIPAL 66 5.2. CARACTERIZAR EL SECTOR HOTELERO DE BARRANCABERMEJA MEDIANTE UN INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN E INFORMACIÓN PRIMARIA. 66 5.2.1. TAMAÑO DE LA EMPRESA 67 5.2.2. ¿DENTRO DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS QUÉ IMPORTANCIA CONSIDERA USTED QUE TIENE LA REALIZACIÓN DE AUDITORÍA EN LA COMPAÑÍA? 67 5.2.3. ¿CON QUÉ IMPORTANCIA LA EMPRESA MANEJA LOS CONFLICTOS DE INTERESES? 68 5.2.4. ¿QUÉ TAN FRECUENTE APLICAN LAS POLÍTICAS SOBRE LA REGULACIÓN DE ENERGÍAS RENOVABLES? 69 5.2.5. ¿QUÉ TANTO AFECTA LAS NORMAS ESTIPULADAS EN LOS TRATADOS AMBIENTALES EN EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS DE LA COMPAÑÍA? 69 5.2.6. ¿CÓMO AFECTA EL ESTADO DE CONECTIVIDAD EN LA INFRAESTRUCTURA VIAL EN EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES DE LA COMPAÑÍA? 70 5.2.7. ¿QUÉ GRADO DE IMPORTANCIA EXISTE ENTRE LA ORGANIZACIÓN Y LA CONECTIVIDAD QUE TIENE LA CIUDAD CON EL AEROPUERTO? 71 5.2.8. ¿QUÉ NIVEL DE EFECTIVIDAD PRESENTA EL SERVICIO ELÉCTRICO DE LA COMPAÑÍA? 71 5.2.9. ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE PARA LA COMPAÑÍA EL CONTAR CON UN SERVICIO DE AGUA ACTA PARA EL CONSUMO? 72 5.2.10. ¿QUÉ NIVEL DE IMPORTANCIA TIENE LA TECNOLOGÍA FRENTE A LA EFECTIVIDAD DE LA COMPAÑÍA? 73 5.2.11. ¿QUÉ TAN EFICIENTE ES EL SERVICIO QUE OFRECE LA ENTIDAD TENIENDO EN CUENTA LA CONECTIVIDAD A BANDA ANCHA MÓVIL CON LA QUE CUENTAN? 73 5.2.12. ¿QUÉ NIVEL DE EFECTIVIDAD PRESENTAS LAS CONEXIONES DE INTERNET CON LA CUENTA LA COMPAÑÍA? 74 5.2.13. ¿QUÉ NIVEL DE CREDIBILIDAD TIENE EL CRÉDITO DE SU EMPRESA? 75 5.2.14. ¿TENIENDO EN CUENTA LA AFECTACIÓN DE LA PANDEMIA COVID-19 QUÉ NIVEL DE IMPORTANCIA TIENE INCORPORAR RUTINAS DE VIDA SALUDABLE? 75 5.2.15. ¿CÓMO CALIFICA EL NIVEL DE EDUCACIÓN PERMITIDO PARA UN COLABORADOR DENTRO DE LA COMPAÑÍA? 76 5.2.16. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES LA FORMACIÓN DEL PERSONAL PARA GENERAR ALGÚN TIPO DE CRECIMIENTO O GANANCIA DENTRO DEL DESEMPEÑO LABORAL? 77 5.2.17. ¿CUÁL ES NIVEL DE EXPERIENCIA DE LOS TRABAJADORES PARA EL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES DE SU EMPRESA-COMPAÑÍA? 77 5.2.18. ¿CUÁL ES EL NIVEL DE CREATIVIDAD DE LOS TRABAJADORES PARA EL DESEMPEÑO DE ACTIVIDADES DE TU EMPRESA-COMPAÑÍA? 78 5.2.19. ¿CON QUÉ IMPORTANCIA DEBE MANEJAR LA COMPAÑÍA LOS RANGOS DE EDAD PARA EL INGRESO DEL COLABORADOR A LA MISMA? 79 5.2.20. ¿QUÉ FACILIDAD OFRECE EL MERCADO LABORAR PARA ENCONTRAR UN EMPLEO DE ACUERDO A LA PROFESIÓN O ESTUDIOS ADQUIRIDOS? 79 5.2.21. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES, QUE LA COMPAÑÍA OFREZCA OPORTUNIDADES DE CRECIMIENTO PROFESIONAL A SUS COLABORADORES? 80 5.2.22. ¿CÓMO CALIFICARÍA LA CAPACIDAD CRÍTICA EN LAS DECISIONES DE LOS ALTOS MANDOS DE LA COMPAÑÍA? 81 5.2.23. ¿CÓMO CALIFICA LA POSIBILIDAD DE RETROALIMENTACIÓN SOBRE EL DESEMPEÑO LABORAL QUE OFRECE LA COMPAÑÍA? 81 5.2.24. ¿CÓMO CALIFICA USTED LA AFECTACIÓN A LA EMPRESA POR EL FLUJO DE ENTRADA DE MERCANCÍA AL PAÍS CON LA APERTURA COMERCIAL Y LOS ARANCELES? 82 5.2.25. ¿CÓMO CALIFICA USTED, QUE EL PRECIO DE SUS PRODUCTOS ES AFECTADO POR LOS ARANCELES IMPUESTOS POR EL GOBIERNO? 83 5.2.26. ¿CON QUÉ FRECUENCIA LOS LÍMITES DE FRONTERA AFECTA LA DISTRIBUCIÓN DEL BIEN O SERVICIO QUE OFRECE LA COMPAÑÍA? 83 5.2.27. ¿CÓMO CALIFICA EL EFECTO QUE SE GENERA SOBRE EL PRECIO DEL BIEN O SERVICIO, EN RELACIÓN CON LOS MANEJOS MONETARIOS DE LOS SUBSIDIOS E IMPUESTOS DEL GOBIERNO? 84 5.2.28. ¿CÓMO CALIFICA A LA ORGANIZACIÓN, FRENTE AL MANEJO DE COMPORTAMIENTO DE LA COMPETENCIA DE SERVICIO? 85 5.2.29. ¿QUÉ TANTO LA ORGANIZACIÓN TOMA EN CUENTA LAS POLÍTICAS ACTIVAS DEL MERCADO? 85 5.2.30. ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE LA CONTRATACIÓN DE PERSONAL EXTRANJERO DENTRO DE LA ORGANIZACIÓN? 86 5.2.31. ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENEN LOS DERECHOS PRIMORDIALES DE LOS TRABAJADORES EN LA ORGANIZACIÓN? 87 5.2.32. ¿QUÉ IMPORTANCIA PRESENTA EL BENEFICIO DE MOVILIDAD LABORAL DENTRO DE LA ORGANIZACIÓN PARA SUS COLABORADORES? 87 5.2.33. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES EL CUMPLIMIENTO DEL PAGO POR PARTE DE LA ORGANIZACIÓN A TODAS LAS RESPONSABILIDADES CORRESPONDIENTES CON EL CONTRATADO? 88 5.2.34. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES QUE LA ORGANIZACIÓN CUENTE CON CRÉDITOS EN ENTIDADES FINANCIERAS PARA SU CRECIMIENTO EMPRESARIAL? 89 5.2.35. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES LA DISPOSICIÓN DE UNA PARTE DE LAS UTILIDADES DE LA EMPRESA, PARA GARANTIZAR EL INCREMENTAR DE SU PROPIO CAPITAL? 89 5.2.36. ¿QUÉ NIVEL DE AFECTACIÓN TIENEN LOS ALTOS COSTOS DE UN CRÉDITO FINANCIERO, PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE NUEVAS INICIATIVAS EMPRESARIALES? 90 5.2.37. ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS EN EL DESARROLLO ECONÓMICO DEL SECTOR? 91 5.2.38. ¿QUÉ TAN IMPORTANCIA ES LA SOLIDEZ BANCARIA PARA LA ORGANIZACIÓN? 91 5.2.39. ¿CÓMO CONSIDERA USTED, ES LA PARTICIPACIÓN DE LA ORGANIZACIÓN FRENTE AL PRODUCTO INTERNO BRUTO DEL PAÍS? 92 5.2.40. ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENEN LAS IMPORTACIONES EN CUANTO A LOS BIENES Y SERVICIO QUE LE OFRECE LA EMPRESA, CÓMO LO CALIFICARÍAS? 93 5.2.41. ¿CÓMO CONSIDERA USTED QUE ES LA DIMENSIÓN DEL MERCADO DE LA COMPAÑÍA EN LA QUE ACTUALMENTE SE POSICIONAN, SEGÚN SU TAMAÑO, EL VALOR ATRACTIVO Y EL POTENCIAL DE GANANCIAS? 93 5.2.42. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES LA OPINIÓN DE LOS AGENTES QUE INTERVIENEN EN LA COMPAÑÍA AL MOMENTO DE LA TOMA DE DECISIONES? 94 5.2.43. ¿CÓMO CALIFICARÍAS EL COMPORTAMIENTO DE ATENCIÓN AL CLIENTE DE LAS ORGANIZACIONES TENIENDO EN CUENTA QUE LA EMPRESA NO CUENTEN CON UN BUZÓN DE SUGERENCIA DE QUEJAS Y RECLAMOS? 95 5.2.44. ¿PARA UN CRECIMIENTO EMPRESARIAL QUÉ IMPORTANCIA TIENE LA UTILIDAD DE LA DOFA DENTRO Y FUERA DE UNA ORGANIZACIÓN? 95 5.2.45. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES EL MANEJO DEL ÁREA FINANCIERA DE UNA ORGANIZACIÓN HASTA EL PUNTO DE LIQUIDEZ? 96 5.2.46. ¿AL MOMENTO DE INCURSIONAR EN NUEVOS MERCADOS QUE TANTO AFECTA EL MIEDO AL FRACASO EN LA ORGANIZACIÓN? 97 5.2.47. ¿CALIFIQUE CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE QUE UN JEFE DELEGUE AUTORIDAD DENTRO DE UNA ORGANIZACIÓN LAS CUALES VAN ENCAMINADA HACIA UN OBJETIVO DE MEJORA? 97 5.2.48. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES CONTAR CON CAPACIDAD DE INNOVACIÓN CONSTANTE EN LOS SECTORES EMPRESARIALES? 98 5.2.49. ¿CUÁL ES EL NIVEL DE INTERACCIÓN Y DIVERSIDAD EN EL MEDIO AMBIENTE TIENE SU EMPRESA? 99 5.2.50. ¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DE LA DIVERSIDAD DE PLANTILLA EN LA COMPETITIVIDAD POR SECTORES? 99 5.2.51. ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE EL MÉTODO CLÚSTER PARA EL MEJORAMIENTO DE LA EFECTIVIDAD COMPETITIVA EN SU SECTOR EMPRESARIAL? 100 5.2.52. ¿QUÉ IMPORTANCIA TIENEN LAS INTERACCIONES SOCIALES Y LAS RELACIONES INTERNACIONALES DENTRO DE SU EMPRESA? 101 5.2.53. ¿QUÉ TAN IMPORTANTE ES LA PARTICIPACIÓN DE LOS COLABORADORES AL MOMENTO DE DESARROLLAR IDEAS INNOVADORAS EN LA ORGANIZACIÓN? 101 5.2.54. ¿QUÉ NIVEL DE IMPORTANCIA EXISTE DENTRO DE LA ORGANIZACIÓN LA PRESENTACIÓN DE REGISTRO DE LA PATENTE DE INVESTIGACIÓN O DESARROLLO SEGÚN LOS LINEAMIENTOS DEL PAÍS PARA PROTEGER SUS DERECHOS? 102 5.2.55. ¿CÓMO CONSIDERA LA INVERSIÓN DE LOS RECURSOS DEDICADOS A LA INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE NUEVOS CONOCIMIENTOS CIENTÍFICOS DENTRO LA EMPRESA? 103 5.2.56. ¿CUÁNTO AFECTA EL CRITERIO DE COMPRA DEL CLIENTE AL MOMENTO DE INCORPORAR INNOVACIONES DENTRO DE LA COMPAÑÍA? 103 5.2.57. ¿QUÉ NIVEL TECNOLÓGICO UTILIZA LA EMPRESA PARA DETECTAR LAS MARCAS Y SER LOCALIZADO DE MANERA RÁPIDA Y EFICIENTE POR LOS CLIENTES? 104 5.3. APLICAR LA MATRIZ DE COMPETITIVIDAD TENIENDO EN CUENTA LOS FACTORES CLAVES QUE INTERVIENEN EN EL DESARROLLO, CRECIMIENTO Y SOSTENIBILIDAD DEL SECTOR HOTELERO EN BARRANCABERMEJA. 105 5.4. PROPONER ESTRATEGIAS QUE PERMITA ELEVAR LOS FACTORES CLAVES DE DESEMPEÑO COMPETITIVO DEL SECTOR HOTELERO EN BARRANCABERMEJA. 108 5.4.1. ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO EN LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR HOTELERO 110 ✔ 111 6. CONCLUSIONES 112 7. RECOMENDACIONES 114 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 115 9. APÉNDICES 120 10. ANEXOS 124 11. EVIDENCIAS 125 | es_ES |
| dc.publisher | UTS | es_ES |
| dc.subject | Competitividad del Sector Hotelero, Sector Hotelero En Barrancabermeja, Factores de la Competitividad, Matriz de Competitividad Hotelera, Perfil Competitivo del Sector hotelero Barrancabermeja | es_ES |
| dc.title | Estudio Del Perfil Competitivo Del Sector Hotelero En Barrancabermeja Para El Periodo 2020 | es_ES |
| dc.type | degree work | es_ES |
| dc.date.emitido | 2021-06-16 | |
| dc.dependencia | fcse | es_ES |
| dc.proceso.procesouts | investigacion | es_ES |
| dc.type.modalidad | proyecto_de_investigación | es_ES |
| dc.format.formato | es_ES | |
| dc.titulog | Administrador de Empresas | es_ES |
| dc.educationlevel | Profesional | es_ES |
| dc.contibutor.evaluator | evaluador | es_ES |
| dc.date.aprobacion | 2021-06-03 | |
| dc.description.programaacademico | Administración de Empresas | es_ES |
| dc.dependencia.region | barranca | es_ES |
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