AgroIndustrial
Subcomunidades en esta comunidad
-
Tecnología en Gestión Agroindustrial
Snies(10349)
Colecciones en esta comunidad
-
Actas
Actas Comité Curricular y/o Colectivo Docente y Comité Trabajos de Grado
Envíos recientes
-
Análisis cuantitativo para la optimización del proceso de inspección de vísceras blancas de bovinos y bufalinos
COLBEEF se caracteriza por ser una de las empresas que manejan rigurosamente los estándares de calidad a nivel nacional, su estructura de beneficio y desposte están altamente capacitadas para cumplir con la inocuidad del ... -
Plan de negocio para la creación de la empresa Valen´s yogurt: producción y comercialización de yogurt griego afrutado en Bucaramanga
El presente trabajo tiene como propósito formular un plan de negocio para la creación de la empresa Valen’s Yogurt, dedicada a la producción y comercialización de yogurt griego artesanal afrutado en la ciudad de Bucaramanga ... -
Desarrollo de una mantequilla de marañón (Anacardium occidentale) para impulsar los beneficios nutricionales en el departamento de Santander
El presente proyecto tiene como objetivo principal identificar y analizar las diferentes técnicas de procesamiento utilizadas para la elaboración de mantequilla de marañón, utilizando información bibliográfica existente. ... -
PLAN DE MEJORAMIENTO EN EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS CRÍTICAS EN PLANTA 1 DE LA EMPRESA ITALCOL
La empresa ITALCOL es una organización de origen colombiano que se dedicada a la producción y comercialización de materias primas, premezclas y alimentos concentrados para el sector agroindustrial. La compañía cuenta con ... -
Optimización en el proceso de pesaje estrategias para la mejora de la eficiencia operativa en la báscula de corrales 2024-2025 en la empresa Colbeef
El presente trabajo se fundamenta en la identificación de ineficiencias en el proceso actual de pesaje, que se traduce en tiempos de espera prolongados y estrés en los animales. A través de un diagnóstico inicial, se llevó ... -
Desarrollo de una herramienta digital de capacitación con parámetros de aceptación e instructivo de control de calidad en recepción de materia prima en la empresa Alcampo S.A.
el presente trabajo de grado en modalidad práctica tiene como propósito elaborar un catálogo de parámetros de aceptación y un instructivo de control de calidad para la recepción del huevo como materia prima en Alcampo S.A., ... -
Apoyo en los procesos de gestión de calidad sanitaria en la empresa Operadora Avícola Colombia S.A.S
La industria avícola colombiana constituye uno de los sectores más dinámicos dentro del ámbito agroindustrial nacional, destacándose por su capacidad de abastecer la demanda de proteína animal y por su aporte significativo ... -
Análisis de la relación simbiótica entre hongos y bacterias en el suelo y su impacto en la producción agrícola sostenible
El presente trabajo analiza las interacciones simbióticas entre hongos micorrízicos y bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR), con el fin de evaluar su influencia en la fertilidad del suelo y la productividad ... -
Proceso para el establecimiento de un apiario ecológico en la cuenca Cachiri del sur, Suratá-Santander
El presente trabajo tiene como propósito diseñar un modelo integral para el establecimiento de un apiario ecológico en la cuenca Cachira del Sur, con el fin de fomentar prácticas apícolas sostenibles que fortalezcan la ... -
Propuesta de estructura plan de mejora mantenimiento preventivo y procedimiento máquina industrial lavadora de huacales en la empresa Operadora avícola Grupo Bios
La industria avícola colombiana enfrenta desafíos constantes relacionados con la bioseguridad y la eficiencia operativa en sus procesos productivos. El lavado de huacales representa un punto crítico en esta cadena, ya que ... -
Análisis de gestión en la sostenibilidad del cacao en Santander
El presente trabajo de grado titulado “Análisis de gestión en la sostenibilidad del cacao santandereano” tiene como propósito evaluar el nivel de gestión sostenible de los productores de cacao en el departamento de Santander, ... -
Diseño del protocolo de limpieza y mantenimiento de corrales bovinos apoyado en la automatización de la planta de procesamiento COLBEEF en Floridablanca
El presente proyecto tuvo como propósito diseñar un protocolo automatizado de limpieza y mantenimiento de corrales bovinos en la planta de procesamiento COLBEEF S.A.S., ubicada en Floridablanca – Santander, con el fin de ... -
Análisis de los procesos de curtiembre de bovinos en el municipio de Curos, Santander
El proyecto de grado titulado: Análisis de los procesos de curtiembre de bovinos en el municipio de Curos, Santander. Se describe iniciando con el primer objetivo específico, donde se realizó el diagnostico actual al ... -
Análisis de influencia de la innovación tecnológica en la competitividad agroindustrial en las PYMES de Bucaramanga
El presente trabajo de grado titulado “Análisis de influencia de la innovación tecnológica en la competitividad agroindustrial en las PYMES de Bucaramanga” tiene como objetivo principal analizar cómo la implementación de ... -
Plan de negocios para la creación y comercialización de un producto lácteo fermentado a base de los microorganismos del kéfir en Bucaramanga y su área metropolitana
En este proyecto de grado se describe el kéfir de leche, diferenciándolo de su variante en agua, ambas bebidas fermentadas probióticas que difieren en el sustrato y en los microorganismos predominantes de su fermentación. En ... -
Plan de negocio basado en la comercialización de sistemas de acuaponía en Piedecuesta
El presente trabajo tiene como propósito cumplir con los objetivos específicos planteados. El primero consiste en estudiar el diseño a escala del sistema de acuaponía a comercializar, fundamentado en la metodología Design ... -
Diseño de un Plan de Trazabilidad para la Cadena de Producción y Comercialización de Cítricos (Citrus spp.) en Santander
El presente trabajo de grado tiene como objetivo principal diseñar un plan de trazabilidad para la cadena de producción y comercialización de cítricos en el departamento de Santander, como una estrategia para mejorar la ... -
Obtención de la harina de plátano tipo popocho (Musa x paradisiaca) como alimento que contribuye a la seguridad alimentaria en Santander
El presente trabajo de grado tiene como objetivo principal la obtención de harina a partir del plátano tipo popocho (Musa x paradisiaca), una variedad tradicionalmente cultivada en el departamento de Santander, con el fin ...
RSS 1.0