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dc.contributor.advisorVargas Buitrago, Alba J
dc.contributor.authorPORRAS PINEDA, JAVIER ANDRÉS
dc.contributor.otherVargas Buitrago, Alba J
dc.coverage.spatialNAes_ES
dc.date.accessioned2021-04-06T22:14:57Z
dc.date.available2021-04-06T22:14:57Z
dc.identifier.citationN/Aes_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/5758
dc.descriptionIngenieríaes_ES
dc.description.abstractTABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN 15 1. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA O COMUNIDAD 17 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 18 2.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA 18 2.2. JUSTIFICACIÓN DE LA PRÁCTICA 19 2.3. OBJETIVOS 21 2.3.1 OBJETIVO GENERAL 21 2.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 21 2.4 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 22 3 MARCO REFERENCIAL 24 3.1 MARCO TEÓRICO 24 3.1.1 DEFINICIÓN DE RESIDUO SÓLIDO O DESECHO. 24 3.1.2 CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS. 24 3.1.2.1 SEGÚN SU COMPOSICIÓN: 24 3.1.2.2 SEGÚN SU PELIGROSIDAD: 24 3.1.3 CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS. 25 3.1.3.1 PROPIEDADES FÍSICAS. 25 3.1.3.2 PROPIEDADES QUÍMICAS. 26 3.1.4 SEPARACIÓN EN LA FUENTE. 26 3.1.5 APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS. 26 3.1.5.1 TÉCNICAS DE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS 27 3.1.6 IMPACTO AMBIENTAL. 27 3.1.7 CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS. 27 3.1.8 EDUCACIÓN AMBIENTAL. 28 3.1.9 PLAZA DE MERCADO. 28 3.2 MARCO LEGAL. 28 CONSTITUCIÓN POLÍTICA DEL 91 29 3.3 MARCO AMBIENTAL 31 3.3.1 PROLIFERACIÓN DE ENFERMEDADES 31 3.3.2 GENERACIÓN DE MALOS OLORES 32 3.3.3 DETERIORO DEL PAISAJE 32 3.4 MARCO GEOGRÁFICO 32 4. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA 34 4.1.1 SUBPROGRAMA DE FORMACIÓN Y EDUCACIÓN 34 4.1.1.1 SOCIALIZACIÓN DEL PROGRAMA 35 4.1.1.2 CAPACITACIONES INDIVIDUALES 36 4.1.1.3 ACTIVIDAD DE SEPARACIÓN MANUAL EN LA FUENTE 41 4.1.2 SUB PROGRAMA DE SEPARACIÓN EN LA FUENTE. 51 4.1.2.1 SEGUIMIENTO DE SEPARACIÓN EN LA FUENTE 51 4.1.3 SUBPROGRAMA DE RECOLECCIÓN INTERNA DE RESIDUOS SÓLIDOS 57 4.1.3.1 SOCIALIZACIÓN DE LAS RUTAS DE RECOLECCIÓN INTERNA DE LOS RESIDUOS 58 4.1.3.2 SEGUIMIENTO A LAS RUTAS DE RECOLECCIÓN 60 4.1.4 SUBPROGRAMA DE ALMACENAMIENTO SELECTIVO 63 4.1.4.1ADECUAR EL CUARTO DE ALMACENAMIENTO DE RESIDUOS SOLIDOS 63 4.1.4.2 ESTABLECER PROTOCOLOS DE LIMPIEZA. 65 4.1.4.3 SEGUIMIENTO AL CUARTO DE ACOPIO 67 4.1.5. SUBPROGRAMA DE RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE EXTERNO DE RESIDUOS 69 4.1.5.1 IDENTIFICAR Y DEFINIR LAS EMPRESAS GESTORAS QUE RECOLECTAN LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN LAS PLAZAS DE MERCADO CONCORDIA 69 4.1.5.2 REALIZAR SEGUIMIENTO A LA RECOLECCIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS REALIZADA POR LAS EMPRESAS, PARA VERIFICAR QUE CUMPLAN CON LA NORMATIVIDAD VIGENTE. 71 4.1.5.3 SEGUIMIENTO A LA ENTREGA DE RESIDUOS ESPECIALES DESDE LA FUENTE GENERADORA. 74 4.1.6 SUBPROGRAMA DE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ORGÁNICOS, INORGÁNICOS APROVECHABLES Y ESPECIALES 76 4.1.6.1 VERIFICAR EL NIVEL DE CONOCIMIENTO DE LOS USUARIOS FRENTE AL TEMA DE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS E INSPECCIONAR LOS PROTOCOLOS DE APROVECHAMIENTO. 77 4.1.6.2 SE ESTABLECE DEL PROTOCOLO DE APROVECHAMIENTO 78 4.1.6.3 SOCIALIZACIÓN DE PROTOCOLOS PARA EL APROVECHAMIENTO 79 4.1.7. SUBPROGRAMA DE DISPOSICIÓN FINAL DE RESIDUOS 81 4.1.7.1 CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS. 81 4.1.8. SUBPROGRAMA DE SEGUIMIENTO Y CONTROL AL GALLINAZO 103 4.1.8.1 DESPLIEGUE DE OPERATIVOS 103 4.1.8.2 IMPLEMENTACIÓN DE FORMATOS 121 5. RESULTADOS 122 5.1 SUBPROGRAMA DE FORMACIÓN Y EDUCACIÓN 123 5.2 SUBPROGRAMA DE SEPARACIÓN EN LA FUENTE 124 5.3SUBPROGRAMA RECOLECCIÓN INTERNA DE RESIDUOS 126 5.4SUBPROGRAMA DE ALMACENAMIENTO SELECTIVO 128 5.5 SUBPROGRAMA DE RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE EXTERNO DE RESIDUOS. 129 5.6 SUBPROGRAMA DE APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ESPECIALES ORGÁNICOS, INORGÁNICOS APROVECHABLES Y ESPECIALES 131 5.7SUBPROGRAMA DISPOSICIÓN FINAL DE RESIDUOS 134 5.8SUBPROGRAMA DE SEGUIMIENTO Y CONTROL AL GALLINAZO. 135 6. CONCLUSIONES 138 7. RECOMENDACIONES 141 8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 142 8 APENDICES 144 9 ANEXOS 152es_ES
dc.description.sponsorshipNAes_ES
dc.description.tableofcontentsLa ciudad de Bucaramanga se encuentra en constante crecimiento demográfico razón por la cual aumenta la demanda de alimentos, las plazas de mercado son centros de abastecimiento de alimentos en la cual durante sus actividades comerciales se generan grandes volúmenes de residuos sólidos que sin un adecuado manejo pueden convertirse en un problema afectando el desarrollo de la ciudad en los aspectos: social, económico y ambiental. La Plaza de Mercado Concordia no es ajena a esta realidad ya que cuenta con un alto flujo de compradores que son atraídos por la calidad de sus productos y su buen servicio, por ende, se generan gran cantidad de residuos sólidos, es por esta razón la importancia de la implementación de los planes de gestión integral de residuos sólidos (PGIRS), con el fin de ejercer un control sobre estos lugares y así minimizar los impactos ambientales debido al mal manejo de estos. Durante el desarrollo de esta práctica se realizan actividades desde la fuente generadora de residuos en donde es necesario por medio de educación ambiental generar un cambio de cultura en los usuarios de la plaza, en cuanto un adecuado manejo de residuos en sus puestos de trabajo, ya que son estos quienes determinan el éxito del programa. También es necesario garantizar un buen almacenamiento temporal de residuos y transporte ya que durante la mala gestión en estas actividades puede favorecer la propagación de vectores como roedores, moscas y gallinazos que pueden transmitir enfermedades a la comunidad aledaña a la plaza y afectar la calidad visual del lugar lo cual repercutiría en las ventas de este establecimiento. También es necesario incentivar el aprovechamiento de residuos sólidos por medio de técnicas como el compostaje, la reutilización y el reciclaje con el objetivo de disminuir la cantidad de residuos que llegan a disposición final en el relleno sanitario el Carrasco y así poder favorecer la vida útil de este lugar. Durante la ejecución de esta práctica se obtuvieron resultados positivos en cada uno de los subprogramas desarrollados ya que actualmente se están cumpliendo los indicadores en el mediano plazo, esto es producto de la buena gestión se está llevando por parte de la Alcaldía de Bucaramanga y los estudiantes de la Unidades Tecnológicas de Santander en cuanto a las actividades indicada en el PGIRS.es_ES
dc.publisherUTSes_ES
dc.subjectResiduos sólidos, segregación, plazas, mercado, educación, mitigar el impacto, ambiente.es_ES
dc.titleACTUALIZACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROGRAMAS INTERNOS DE ALMACENAMIENTO Y PRESENTACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS EN LAS PLAZA DE MERCADO LA CONCORDIA. II-2020es_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.rights.holderNAes_ES
dc.date.emitido2021-04-06
dc.dependenciafcnies_ES
dc.proceso.procesoutsdocenciaes_ES
dc.type.modalidadpracticaes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogIngeniero Ambientales_ES
dc.educationlevelProfesionales_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion2021-04-06
dc.description.programaacademicoIngeniería Ambientales_ES
dc.dependencia.regionbucaramangaes_ES


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  • Práctica
    Trabajos de Grado en modalidad práctica empresarial, social o comunitaria

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