Evaluación del comportamiento de las variables psicrométricas presentes en el ambiente controlado de un invernadero y su incidencia en la producción agrícola

Abstract

La presente investigación busca el desarrollo de un invernadero automatizado que permita evaluar las variables psicrométricas que inciden en el cultivo de tomate orgánico. La metodología de esta investigación es mixta e involucra la caracterización y análisis de variables como la temperatura y la humedad relativa que se presentan en el microclima del prototipo, construido en el municipio de Zapatoca. La investigación contempla tres fases; la primera de ellas se estructura a partir de un estudio estadístico sobre las condiciones ambientales del municipio de Zapatoca. La segunda fase comprende la implementación de un invernadero controlado mediante un sistema de automatización que garantice el microclima ideal para el cultivo de tomate, según las condiciones ambientales determinadas en el estudio estadístico. Se evaluó la calidad de la producción en relación a indicadores de desempeño y propiedades organolépticas del cultivo de tomate orgánico obteniendo una producción dentro de los parámetros de calidad establecidos, así como la reducción significativa de la exposición a altas temperaturas frente al cultivo convencional. De acuerdo con la información registrada por los equipos se encontró también un aumento considerable en la humedad relativa nocturna, factor que estimula la presencia de plagas. Por ello, en la investigación se estudió este fenómeno, teniendo en cuenta que es desestimado por los agrónomos y no se encuentra información bibliográfica sobre el mismo. Dichos resultados fueron consignados en un informe final de investigación que se estructura siguiendo la metodología propuesta y que busca aportar información para futuras investigaciones sobre el tema.