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dc.rights.licenseabiertoes_ES
dc.contributor.advisorGómez-Corzo, José Agustín
dc.contributor.authorAcuña Delgado, Hernan Julian
dc.contributor.otherAcevedo Estupiñan, María Victoria
dc.coverage.spatialBucaramanga, Santanderes_ES
dc.date.accessioned2020-11-05T17:24:55Z
dc.date.available2020-11-05T17:24:55Z
dc.identifier.citationAcuña-Delgado, H.J., Acevedo-Estupiñan, M.V.es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/4554
dc.descriptionSubproductos agroindustriales, Valorización, Gestión Agroindustrial, Sostenibilidad Ambientales_ES
dc.description.abstractLos residuos agroindustriales se presentan como un reto para el departamento de Santander debido a la cantidad producida en toneladas por año, adicionalmente, la problemática ambiental y de salud humana acarreada por la contaminación de fuentes hídricas con metales pesados constituyen una interesante revisión a fin de dar solución a ambas problemáticas a partir de un mismo mecanismo, en este sentido, el presente trabajo tuvo como objetivo general identificar 2 residuos agroindustriales en el departamento de Santander que puedan ser aprovechados como materia prima de bajo costo para recuperar cuerpos de agua contaminados, para lo cual se abordó la metodología de revisión documental y análisis bajo el enfoque cuantitativo de tipo descriptivo con método deductivo. El proceso se fundamentó bajo 3 fases: fase de inicio, donde se realizó un proceso de revisión bibliográfica sobre el potencial bioadsorbente de diferentes subproductos agroindustriales; una fase de desarrollo, en la cual se determinaron los contaminantes que tienen impacto ambiental sobre las fuentes tratados con subproductos agroindustriales, así como también, los principales cultivos de Santander, estableciéndose igualmente, dos criterios para las selección de los residuos agroindustriales a analizar: (i) Efectividad de remoción y (ii) Abundancia del residuo; y, una fase final, donde se seleccionaron los dos subproductos agroindustriales con capacidad o potencial bioadsorbente de metales pesados de acuerdo a los anteriores criterios de selección. Obteniéndose como resultados que los dos productos agroindustriales que pueden ser aprovechados potencialmente en Santander debido a la cantidad de subproductos generados y a la eficiencia de remoción son: el bagazo de caña para la remoción de níquel con un porcentaje de del 99.64% y el subproducto de palma con un 98,04% de remoción de plomo respectivamentees_ES
dc.description.sponsorshipNAes_ES
dc.description.tableofcontentsResumen ejecutivo 12 Introduccion14 1. Descripcion del trabajo de investigacion 16 1.1. Planteamiento del problema 16 1.2. Justificacion 17 1.3. Objetivos 18 1.3.1. Objetivos generales 18 1.3.2. Objetivos especificos 18 1.4. Estados del arte 18 1.4.1. Evaluación de la capacidad biosorbentes de los residuos frutales para la remoción de metales pesados. 20 1.4.2. Evaluación de coagulación para lodos de agua cruda tratada con Moringa oleífera para uso agrícola. 21 1.4.3. La harina de cáscara de banano como biosorbentes de metales pesados 22 1.4.4. La cáscara de Naranja como bioadsorbente de metales pesados 24 2. MARCO REFERENCIAL 25 2.1. Marco teórico 25 2.1.1. Química Iónica 25 2.1.2. Compuestos de coordinación 27 2.1.3. Transformación Biológica 28 2.1.4. Procesos bioalternativos para remoción de metales pesados en cuerpos de agua 28 2.1.5. Aprovechamiento de residuos agroindustriales 30 2.2. Marco Legal-Ambiental 30 2.3. Marco conceptual 33 2.3.1. Subproductos Agroindustriales 33 2.3.2. Cuerpos de Agua Contaminados 33 2.3.3. Bioadsorción 34 2.3.4. Metales pesados como agentes contaminantes 34 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACION 35 4. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO 37 4.1. Fase inicial 37 4.2. Fase de desarrollo 37 4.3. Fase final 38 5. RESULTADOS 39 5.1. Estado actual y las tendencias en investigaciones referentes al uso de residuos agroindustriales a nivel nacional 39 5.2. Principales cultivos de Santander y sus subproductos 43 5.3. Metales pesados como agentes contaminantes 46 5.3.1. Plomo (pb) 46 5.3.2. Cadmio (Cd) 46 5.3.3. Zinc (Zn) 47 5.3.4. Cromo (Cr) 47 5.3.5. Níquel (Ni) 47 5.3.6. Mercurio (Hg) 48 5.4. Contaminación de cuerpos de agua con metales pesados en Santander 48 5.5. Resultados de porcentajes de remoción por tratamiento con subproductos agroindustriales 49 6. CONCLUSIONES 56 7. RECOMENDACIONES 58 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 59 9. Anexo 1 67 9.1.1. Café 67 9.1.2. Cacao 67 9.1.3. Maíz 68 9.1.4. Piña 68 9.1.5. Plátano 69 9.1.6. Caña panelera 69 9.1.7. Cítricos 69 9.1.8. Yuca 70es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUnidades Tecnológicas de Santanderes_ES
dc.subjectBioadsorción, tratamiento de aguas, Metal pesado, Subproductos Agroindustrialeses_ES
dc.titleIdentificar dos residuos agroindustriales en el departamento de Santander, que puedan ser aprovechables para recuperar cuerpos de agua contaminados.es_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.rights.holderCCes_ES
dc.date.emitido2020-11-03
dc.dependenciafcsees_ES
dc.proceso.procesoutsdocenciaes_ES
dc.type.modalidadmonografiaes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogTecnologo en Gestión Agroindustriales_ES
dc.educationleveltecnologoes_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion2020-11-04
dc.description.programaacademicoTecnología en Gestión Agroindustriales_ES
dc.dependencia.regionbucaramangaes_ES


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