FORMULACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN PROGRAMA PARA EL CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AGUA PARA EL APORTE DE LA GESTIÓN AMBIENTAL (TRATAMIENTO DE AGUAS) DE LA EMPRESA BIOSYSCOL MUNICIPIO DE PIEDECUESTA (SANTANDER) PRESTADOS A LAS GRANJAS AVÍCOLAS EN COLOMBIA PARA CONSUMO DE LAS AVES EN CRIADERO.

Abstract

El propósito del presente trabajo es el de implementar un programa de tratamiento de agua en granjas de Colombia asistidas técnicamente por la empresa Bio-syscol, con el objetivo de garantizar la inocuidad (eliminar riesgo microbiológico) para el agua de consumo de aves de las granjas avícolas (Tirol, Cauchos y San Miguel). La metodología usada para la consecución de los resultados fue utilizar un producto comercial a base de peróxido con el que mediante una técnica in-situ poder determinar el resultado de presencia de residual de peróxido, lo cual nos indica un buen control microbiológico. Se encontraron resultados favorables para los diferentes agentes microbianos que puedan contaminar estas aguas de consumo para las aves en criadero de las granjas avícolas. Finalmente podemos concluir que el trabajo desarrollado permite garantizar de una forma segura, rápida y asequible el agua potable para las granjas que están alejadas de las redes de distribución de agua potable de los acueductos. Al mitigar, al controlar el riesgo microbiológico por consumo de agua en las aves en criadero disminuyen la mortalidad, los residuos sólidos y los olores ofensivos. Los entregables en este trabajo fueron los resultados microbiológicos correspondientes a las aguas tratadas de las granjas avícolas (Tirol, Cauchos y Sanmiguel) y el respectivo programa para el control y aseguramiento de la calidad microbiológica del agua.