FORMULACION E IMPLEMENTACION DEL PLAN DE SANEAMIENTO SEGÚN LA RESOLUCION 2674 DEL 2013 EN LA EMPRESA ROSDEL SAS.

Abstract

Este plan de saneamiento se hace con la finalidad de que la empresa Rosdel SAS cumpla con la totalidad de los requisitos que se requieren para que el Instituto Colombiano Agropecuario-ICA otorgue el permiso de exportación de limón Tahití. Inicialmente se elabora un diagnostico con evidencia fotográfica evidenciando el estado actual de la empresa, como son sus actividades diarias sin tener el plan de saneamiento vale la pena resaltar que la empresa tenía algunos protocolos ya establecidos y lo que se pretendió con la elaboración del plan fue elaborar un solo documento incluyendo los protocolos ya establecidos más las modificaciones y acciones faltando guiados por la Resolución 2674 del 2013. Después de la elaboración del plan, se capacita al personal orientándolos y dándoles a conocer los protocolos de limpieza y desinfección, Control de plagas y gestión de residuos Sólidos. Este proyecto tubo aceptación tanto en la parte administrativa como en el área de producción pues se nos ha hecho las actividades más amenas sin temor a ser sorprendidos infringiendo los protocolos.