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FACTORES QUE AFECTAN LA SOSTENIBILIDAD DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE PANELA EN EL MUNICIPIO DE SANTANA, BOYACÁ
dc.rights.license | abierto | es_ES |
dc.contributor.advisor | TG contaduría, Comité | |
dc.contributor.author | Torres Pimiento, Leidy Johana | |
dc.contributor.author | Palma Conrado, Blanca Alcira | |
dc.contributor.author | Camacho Santamaria, Marly Jazmín | |
dc.contributor.other | Pineda Moreno, María Delma | |
dc.coverage.spatial | Bucaramanga | es_ES |
dc.date.accessioned | 2020-10-15T00:17:39Z | |
dc.date.available | 2020-10-15T00:17:39Z | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/4232 | |
dc.description | Tecnificación y tecnología, manejo de costos | es_ES |
dc.description.abstract | Es evidente que hoy en día con la tecnificación y tecnología los trapiches artesanal han tomado un rumbo diferente, pasan a ser industria que producen grande cantidades de producto, pero como muchos otros procesos en el país, la ayuda técnica y tecnológica no llega con la misma facilidad a todo los productores, y por tal razón los pequeños productores de panela en este municipio se han visto afectados, dejando estos trapiches que en años atrás fueron su sustento y siendo estos de los mayores aportantes para el desarrollo de la región. | es_ES |
dc.description.sponsorship | UTS | es_ES |
dc.description.tableofcontents | TABLA DE CONTENIDO RESUMEN EJECUTIVO ..............................................................................................10 INTRODUCCIÓN .........................................................................................................11 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ........................................2 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ....................................................................... 2 1.2. JUSTIFICACIÓN ......................................................................................................... 4 1.3. OBJETIVOS ................................................................................................................. 5 1.3.1. OBJETIVO GENERAL ............................................................................................... 5 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS........................................................................................ 5 1.4. ESTADO DEL ARTE / ANTECEDENTES ................................................................... 6 2. MARCOS REFERENCIALES .................................................................................8 2.1. MARCO TEÓRICO...................................................................................................... 8 2.2. MARCO LEGAL ........................................................................................................ 14 3. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO.......................................................19 3.1. CAPITULO I............................................................................................................... 19 3.2. CAPITULO II............................................................................................................... 26 3.3. CAPITULO III.............................................................................................................. 28 4. RESULTADOS.......................................................................................................33 5. CONCLUSIONES...................................................................................................35 6. RECOMENDACIONES .........................................................................................37 7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ....................................................................40 8. ANEXOS.................................................................................................................42 | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.publisher | Unidades Tecnológicas de Santander | es_ES |
dc.subject | caña, panela, trapiche, producción, sostenibilidad. | es_ES |
dc.title | FACTORES QUE AFECTAN LA SOSTENIBILIDAD DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE PANELA EN EL MUNICIPIO DE SANTANA, BOYACÁ | es_ES |
dc.type | degree work | es_ES |
dc.rights.holder | (CC.BY.NC.ND 2.5). | es_ES |
dc.date.emitido | 2018-05-21 | |
dc.dependencia | fcse | es_ES |
dc.proceso.procesouts | docencia | es_ES |
dc.type.modalidad | proyecto_de_investigación | es_ES |
dc.format.formato | es_ES | |
dc.titulog | Contador Público | es_ES |
dc.educationlevel | Profesional | es_ES |
dc.contibutor.evaluator | evaluador | es_ES |
dc.date.aprobacion | 2018-05-21 | |
dc.description.programaacademico | Contaduría Pública | es_ES |
dc.dependencia.region | bucaramanga | es_ES |
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