Plan de marketing para posicionar la marca San José de pulpa de fruta en el área metropolitana de Bucaramanga, para el año 2020

Abstract

La empresa Industria de Alimentos Sergio Lipez está ubicada en el municipio de Lebrija Santander, en la vereda Cantabria en la finca Yarumos; dedicada a la actividad económica de producción y comercialización de Pulpa de Fruta. En esta empresa se desarrolló una investigación dirigida al diseño de un Plan de Marketing a su marca San José de Pulpa de Fruta para su posicionamiento en el Área Metropolitana de Bucaramanga, se conoció la situación actual de la empresa por medio de un diagnóstico inicial y se identificaron las principales variables macro ambientales, seguido de un estudio de mercados que permitió conocer el potencial del mercado a incursionar, sus competidores directos y estado actual de los establecimientos que compran pulpa de fruta. Esta fue una investigación cualitativa utilizando como instrumento de recolección de datos una entrevista a profundidad, se evidencio el comportamiento general de compra de la Pulpa de Fruta, seguido de marca en especial, cantidad y preferencias de sabor de fruta. Los resultados obtenidos permitieron tener mayor claridad frente al desarrollo de potenciar el producto en el mercado y re-direccionamiento del diseño de estrategias para el corto, mediano y largo plazo.