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Logistica Catering En Bucaramanga Y Su Area Metropolitana Herramienta De Innnovacion Y Creatividad A La Hora De Organizar Sus Eventos

dc.rights.licenseabiertoes_ES
dc.contributor.advisorMalagón Hernández, Yhoanna Milena
dc.contributor.authorFlórez Lizcano, Ana Milena
dc.contributor.authorMontañez Bayona, Mary Yosaira
dc.contributor.authorPeña Rivas, María Alejandra
dc.contributor.otherMalagón Hernández, Yhoanna Milena
dc.coverage.spatialBucaramangaes_ES
dc.date.accessioned2020-05-22T22:57:43Z
dc.date.available2020-05-22T22:57:43Z
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/2745
dc.descriptionContaduría Públicaes_ES
dc.description.abstractEste proyecto de investigación logra identificar cuáles son los beneficios que brinda este servicio al mercado en la actualidad a la hora de realizar sus eventos y tomarlos como herramienta innovadora y creativa que utiliza nuevas tendencias y opciones para que cada cliente escoja a su gusto. Se analiza a través de encuestas y entrevistas a las empresas y personas que se dedican a la prestación de este servicio cuáles son sus fortalezas y debilidades al momento de organizar un evento y poder emprender un plan de mejora con estrategias de tecnología e innovación para poder posicionarse más fuerte en el mercado y tener la tecnología como herramienta fácil para sus clientes.es_ES
dc.description.sponsorshipN/Aes_ES
dc.description.tableofcontentsRESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………………..10 INTRODUCCION………………………………………………………………………. 12 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN………………………….13 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………...133 1.2. JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………….155 1.3. OBJETIVOS……………………………………………………………………….177 1.3.1. OBJETIVO GENERAL…………………………………………………………..177 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS……………………………………………………..177 1.4. ESTADO DEL ARTE / ANTECEDENTES………………………………………177 EMPRESAS QUE PRESTAN SERVICIO DE CATERING EN BUCARAMANGA………………………244 2. MARCOS REFERENCIALES ...................................................................................... 28 2.1 MARCO TEORICO…………………………………………………………………..29 EMPRESAS QUE PRESTAN EL SERVICIO DE CATERING EN BUCARAMANGA…31 2.2 MARCO CONCEPTUAL…………………………………………………………..……..33 2.3 MARCO CONTEXTUAL………………..………………………………………..…34 QUE INCLUYE………………………………………………………………………..…..35 3. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO ........................................................... 37 3.1 TIPOS DE INVESTIGACION…………………………………………………….…37 3.2 ENFOQUE DE LA INVESTIGACION…………………………………………......38 3.3 METODO DE INVESTIGACION……………………………………………….….38 3.3.1 METODO DE RECOLECCION DE LA INFORMACION……………………..38 3.3.2 CARATERISTICAS DE LA ENCUENTA………………………………………..39 3.3.3. DISEÑO DE LA ENCUESTA ………………………………………………….....39 3.4 POBLACION OBJETIVO…………………………………………………………...40 3.5 MUESTRA…………………………………………………………………………….41 3.6 PROCEDIMIENTOS O FASES A DESARROLLAR ……………………………..42 4. RESULTADOS ………………………………………………………………………...43 FICHA TECNICA DE LA ENCUESTA…………………………………………...……...44 BASE DE DATOS EMPRESAS DE CATERING EN BUCARAMANGA……...….…...45 4.1 TABULACIONES, GRAFICOS Y ANALISIS…………………………………….46 ENTREVISTA SERVICIO LOGISTICA DE CATERING BUCARAMANGA……..…..57 MATRIZ DOFA……………………………………………………………………….......63 5. ESTRATEGIA………………………………………………………………………....64 5.1 CARACTERISTICAS……………………………………………………………….64 5.2 PLAN DE ACCION……………………………………………………………….…64 6. CONCLUSIONES……………………………………………………………………..66 7. RECOMENDACIONES……………………………………………………………....67 8. BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………688es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUnidades Tecnológicas de santanderes_ES
dc.titleLogistica Catering En Bucaramanga Y Su Area Metropolitana Herramienta De Innnovacion Y Creatividad A La Hora De Organizar Sus Eventoses_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.rights.holderCC.BY.NC.ND 2.5es_ES
dc.date.emitido2020-05-15
dc.dependenciafcsees_ES
dc.proceso.procesoutsdocenciaes_ES
dc.type.modalidadseminarioes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogContador Públicoes_ES
dc.educationlevelProfesionales_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion2019-11-24
dc.description.programaacademicoContaduría Públicaes_ES
dc.dependencia.regionbucaramangaes_ES


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RDC 96 Informe Final.pdf
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RGC 01 Licencia de autorización.pdf
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