Elaboración De Una Herramienta De Excel Para La Proyección De Inventarios En El Almacén General De Avidesa Mac Pollo.

Abstract

El propósito del trabajo es realizar una herramienta en Excel que facilite la programación o proyección de requerimientos mensuales de insumos, materiales y productos en el almacén general de compras de Avidesa Mac Pollo S.A. Con el fin disminuir en forma más acertada los requerimientos de inventario y reducir los stocks agotados. Se busca con este procedimiento aminorar la cantidad de solicitudes efectuadas diaria y semanalmente a una unificada por mes. contribuyendo y corrigiendo los tiempos de entrega y no aumentado los costos de los pedidos urgentes, además de reducir el tiempo adicional que los auxiliares de almacén utilizan, al recibir mercancía con menos frecuencia, adicional a ello disminuir el tiempo que dedican los auxiliares administrativos realizando los pedidos u órdenes de compras. Aunque la empresa maneja un sistema llamado SAP, tiene una herramienta de alertas en productos terminados que no es suficiente, ya que se busca es un tratamiento más práctico, apropiado y oportuno del inventario.