Evaluar la influencia de la facturación electrónica en la optimización de la eficiencia operativa y financiera de las nuevas empresas del sector gastronómico de Bucaramanga en el año 2025

Abstract

La facturación electrónica constituye una herramienta fundamental para la transformación digital de los procesos contables, administrativos y tributarios de las empresas, al facilitar la generación, validación y conservación de documentos electrónicos derivados de las operaciones comerciales; en este contexto, las nuevas empresas del sector gastronómico enfrentan el reto de implementar esta herramienta en sus procesos y aprovechar la información generada para fortalecer su gestión operativa y financiera. Por lo anterior, la presente investigación tuvo como objetivo analizar la influencia de la facturación electrónica en la eficiencia operativa y financiera de las nuevas empresas del sector gastronómico de Bucaramanga durante el año 2025.

La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo, con un diseño no experimental y de corte transversal, mediante un método analítico-descriptivo. La población estuvo conformada por 235 nuevas empresas del sector gastronómico de Bucaramanga registradas durante el año 2025. Como referencia para determinar el tamaño de la muestra se aplicó la fórmula para poblaciones finitas, obteniéndose un tamaño de referencia de 146 empresas. La selección de las unidades de estudio se realizó a partir de la matriz proporcionada por la Cámara de Comercio de Bucaramanga, tomando las primeras 146 empresas que cumplían con los criterios establecidos, por lo que correspondió a un muestreo no probabilístico por conveniencia. Para la recolección de información se aplicó una encuesta estructurada de 10 preguntas, complementada con una revisión documental del marco normativo relacionado con la facturación electrónica en Colombia.

Los resultados obtenidos muestran que la totalidad de las empresas participantes manifestó utilizar actualmente la facturación electrónica; entre los aspectos analizados se identificaron percepciones favorables relacionadas con la reducción de errores en los procesos de facturación, el control de las ventas y los registros administrativos, además del comportamiento de los costos asociados al proceso de facturación. Asimismo, se identificaron dificultades relacionadas principalmente con la falta de capacitación, la integración de la facturación electrónica con los sistemas contables, las condiciones tecnológicas y la adaptación del personal.

En conclusión, los resultados describen una valoración favorable de la facturación electrónica por parte de las empresas participantes; sin embargo, debido al carácter descriptivo y al tipo de selección de la muestra, los resultados deben interpretarse como una descripción de las respuestas obtenidas en las empresas participantes y no como evidencia de una relación causal entre la facturación electrónica y la eficiencia operativa o financiera.