Generacion De Valor En Las Pequeñas Y Medianas Empresas En El Sector Gastronomico Turistico De Bucaramanga
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Gestión Empresarial
Resumen
La presente tesis identifica las variables operativas y financieras que inciden en la generación de valor de las pequeñas y medianas empresas en el sector gastronómico turístico de Barrancabermeja, por medio de herramientas enfocadas en proporcionar información de interés.
Materia
variables, sector gastronómico turístico, falencias, productividad, generación de valor.
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