Generacion De Valor En Las Pequeñas Y Medianas Empresas Del Sector Gastronomico De La Ciudad De Bucaramanga Santander
Autor
Valcarcel Porras, Karina
Jimenez Lozano, Lorena
Duarte Triana, Ingrid Yurani
Director
Fajardo Chaparro, Alfred Joseph
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemDescripción
Gestión Empresarial
Resumen
El presente documento, es el resultado del desarrollo de la investigación sobre LA GENERACION DE VALOR EN LAS PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS DEL SECTOR GASTRONOMICO DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA SANTANDER, la cual se elaboró para conocer las principales problemáticas de este sector.
En la elaboración del trabajo se realizó una investigación más a fondo de la problemática que afectan su crecimiento económico de este sector, es por ello que se usó la encuesta como instrumento de investigación para poder recoger la información necesaria para determinar cuáles eran las falencias en el sector gastronómico, así mismo poder establecer conclusiones que nos permitiera sugerir recomendaciones que puedan fortalecer el sector empresarial de este sector.
Colecciones
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