Formulación de medidas de manejo ambiental para los impactos generados por la producción lechera, Finca Las Acacias en Cimitarra, Santander, 2026-1

Abstract

El trabajo de grado tuvo como objetivo formular medidas de manejo ambiental para mitigar los impactos generados por las prácticas pecuarias de producción lechera en la Finca Las Acacias, ubicada en el municipio de Cimitarra, Santander. Para ello, se plantearon como propósitos específicos identificar prácticas productivas desarrolladas en el predio, analizar la línea base ambiental del entorno y evaluar los impactos ambientales asociados al sistema lechero mediante la metodología CONESA. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cualitativo, de tipo exploratorio-descriptivo, utilizando como técnicas de recolección de información la entrevista semiestructurada al propietario, la observación directa en campo y las matrices de caracterización ambiental. Los resultados mostraron que la finca contaba con fortalezas operativas como ordeño mecanizado, rotación de potreros, cobertura vegetal funcional y disposición para implementar mejoras ambientales. No obstante, se identificaron impactos asociados a la compactación del suelo por pisoteo del ganado, uso intensivo del recurso hídrico, manejo de estiércol, generación de vertimientos provenientes del ordeño y ausencia de un sistema formal de gestión ambiental. Mediante el método CONESA se priorizaron los impactos más relevantes, destacándose aquellos relacionados con el suelo y el agua. Como respuesta a lo anterior, se formuló un plan estratégico de medidas de manejo ambiental orientado al tratamiento de efluentes, uso eficiente del agua, disposición adecuada de residuos, reforestación de zonas hídricas, fortalecimiento del compostaje e implementación progresiva de sistemas silvopastoriles. Se concluyó que la producción lechera podía desarrollarse de manera sostenible cuando incorporaba herramientas de gestión ambiental ajustadas a las condiciones reales del predio, favoreciendo la productividad y la conservación de los recursos naturales.