Análisis empresarial del manejo de inventarios mediante modelos probabilísticos de investigación de operaciones para la empresa FERRESCALERAS del sector comercial en la ciudad de Bucaramanga

Abstract

Este trabajo de grado tuvo como objetivo optimizar la gestión de inventarios de la empresa FERRESCALERAS, comercializadora de artículos de ferretería en Bucaramanga, mediante la aplicación de un modelo probabilístico de investigación de operaciones que mejorara la toma de decisiones bajo condiciones de incertidumbre. El problema de partida fue una administración de existencias de carácter empírico, sin parámetros técnicos de reabastecimiento, que derivaba en rupturas de stock y en acumulación de referencias de baja demanda. El estudio tuvo enfoque cuantitativo y alcance descriptivo-aplicado. El diagnóstico combinó una entrevista estructurada al responsable de las compras con la revisión documental de quince meses de registros de ventas. Sobre esa base se tomó una muestra de 105 referencias —las quince de mayor valor de ventas de cada una de las siete marcas principales— y se aplicó la clasificación ABC. Para las referencias críticas se calcularon la cantidad económica de pedido, el stock de seguridad y el punto de reorden, con un nivel de servicio de diseño del 95 % y tiempos de entrega por marca de entre cinco y sesenta días calendario. Los resultados muestran que la categoría A reúne veinticinco referencias que concentran el 79,66 % del valor de ventas de la muestra analizada. Con esos parámetros se propuso un esquema de control de inventarios y se construyó un aplicativo en hoja de cálculo con semaforización de existencias y reporte de reposición, entregado y socializado con el personal de la empresa. Se concluye que la clasificación ABC y el modelo probabilístico permiten tener parámetros calculados para las referencias de mayor impacto económico, y que el aplicativo desarrollado hace operativo ese esquema en la empresa.