Vigilancia tecnológica de cocinas solares basada en análisis de patentes para la identificación de tendencias de innovación y transferencia tecnológica en sistemas de cocción sostenible.

Abstract

El presente trabajo de grado desarrolló un proceso de vigilancia tecnológica enfocado en el análisis de patentes relacionadas con cocinas solares, con el propósito de identificar tendencias de innovación, actores tecnológicos relevantes y oportunidades de transferencia tecnológica para sistemas de cocción sostenible. La investigación surge ante la necesidad de promover alternativas energéticas limpias que contribuyan a disminuir la dependencia de combustibles fósiles y biomasa, especialmente en zonas rurales donde persisten problemáticas asociadas a la contaminación intradomiciliaria, la deforestación y el acceso limitado a fuentes energéticas convencionales.

La metodología se fundamentó en un enfoque cuantitativo y documental, utilizando como fuente principal de información tecnológica la plataforma The Lens. Mediante estrategias de búsqueda construidas con términos relacionados con cocinas solares, eficiencia térmica y transferencia de calor, se recopilaron, depuraron y analizaron 126 documentos patentarios publicados entre 2005 y 2026. Posteriormente, la información fue clasificada según variables como año de publicación, país de origen, configuración tecnológica, mecanismos de funcionamiento y aplicaciones identificadas.

Los resultados evidenciaron una evolución progresiva de las cocinas solares, pasando de sistemas básicos de captación y concentración solar hacia configuraciones más complejas orientadas a incrementar la eficiencia energética y la estabilidad operativa. Se identificó un crecimiento significativo de la actividad patentaria entre 2017 y 2024, destacándose los sistemas híbridos, las tecnologías de almacenamiento térmico, la automatización operativa y los mecanismos de control térmico inteligente como las principales tendencias de innovación. Asimismo, China se consolidó como el país con mayor actividad patentaria dentro del conjunto analizado.

El análisis tecnológico permitió determinar que las configuraciones híbridas con almacenamiento térmico representan actualmente una de las alternativas más prometedoras para el desarrollo de sistemas de cocción sostenible, debido a su capacidad para conservar energía, mantener procesos de cocción durante periodos de baja radiación solar y mejorar la adaptabilidad de estas tecnologías en contextos rurales. En consecuencia, la investigación aporta información estratégica para futuros procesos de innovación, apropiación tecnológica y transferencia de conocimiento orientados al aprovechamiento eficiente de la energía solar.