Elaboración de Manual de Funciones para la Empresa Empaques Desa S.A.S.

Abstract

El presente trabajo de grado tuvo como objetivo elaborar un manual de funciones para la empresa Empaques Desa S.A.S., dedicada a la fabricación de empaques plásticos, con el fin de formalizar la estructura organizacional y definir los roles y responsabilidades del personal. La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto, con un alcance descriptivo y un diseño de estudio de caso. Se diagnosticó la situación actual mediante revisión documental, entrevista al gerente general y observación directa no participante, evidenciando que la empresa carecía de organigrama, de documentos formales de funciones y que la asignación de tareas era verbal, generando duplicidades ocasionales en cargue y descargue, vacíos de responsabilidad y frecuentes interrupciones en las funciones principales. Posteriormente, se aplicaron encuestas estructuradas a los dos colaboradores (operario de producción y auxiliar administrativo y de ventas) para describir sus funciones, requisitos, competencias y condiciones de trabajo. Con esta información se consolidaron los perfiles preliminares y se redactó el manual de funciones, el cual fue revisado y ajustado con la gerencia hasta obtener la versión final aprobada. El manual incluye la estructura organizacional, los perfiles de los tres cargos (gerente general, operario de producción y auxiliar administrativo y de ventas) con sus respectivas funciones, requisitos, competencias, condiciones de trabajo, riesgos laborales y decisiones autónomas. De esta manera, se presenta como producto final una herramienta estructurada para la administración del personal, la cual contribuye a definir con mayor precisión las tareas asignadas a cada colaborador, guiar los procedimientos de contratación e ingreso de nuevos empleados.