Mostrar el registro sencillo del ítem
Análisis de la filosofía GAME en el sector CIIU 5613- Expendio de comidas preparadas en cafeterias en Girón
| dc.rights.license | restringido | es_ES |
| dc.contributor.advisor | Ramírez León, Zulay | |
| dc.contributor.author | Mercado Blanco, Laura Daniela | |
| dc.contributor.other | García Méndez, Sebastián | |
| dc.coverage.spatial | Local | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2026-06-23T19:10:11Z | |
| dc.date.available | 2026-06-23T19:10:11Z | |
| dc.identifier.citation | N/A | es_ES |
| dc.identifier.issn | N/A | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24275 | |
| dc.description | Tecnología en Producción Industrial | es_ES |
| dc.description.abstract | El presente estudio analiza la implementación de la filosofía GAME (Gerenciar, Analizar, Motivar, Empoderar) en 30 establecimientos en el sector 5613 expendio de comidas preparadas en cafeterías en Girón, con el fin de una gestión organizacional positiva. El proceso que ejecutamos fue de manera cuantitativa descriptiva, administrando un cuestionario tipo encuesta que recolecta una muestra o base de datos donde analizamos los resultados sobre los comportamientos dentro de la gestión organizacional que aplican la filosofía GAME. En sus resultados podemos observar un 0,6/5.0, como los puntos bajos en análisis de datos, motivación y gerencia, de esta manera se puede concluir que no tienen una proyección estratégica en la organización de forma trasparente para un desempeño positivo. Como resultado, ejecutamos un plan de mejora basado en tres factores de innovación, mejora continua, beneficios laborales, reconocimiento y motivación laboral. A continuación, se elaboró una cartilla de carácter informativo de 11 páginas que logran como fin generar una herramienta práctica que va junto a la fundamentación teórica que lleva datos de análisis, gerencias, estrategias y reconocimientos de desempeños. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | N/A | es_ES |
| dc.description.tableofcontents | RESUMEN EJECUTIVO 15 INTRODUCCIÓN 17 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN 19 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 19 1.2. JUSTIFICACIÓN 21 1.3. OBJETIVOS 22 1.3.1. OBJETIVO GENERAL 22 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 22 2. MARCO REFERENCIAL 24 2.1. Marco Teórico 24 2.1.1. Gerenciar 24 2.1.2. Análisis empresarial 25 2.1.3. Motivación 29 2.1.4. Empoderamiento 32 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 35 3.1. Tipo De Investigación 35 3.2. Instrumento de Recolección de Datos 36 4. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO 38 4.1. Analizamos estadísticamente la aplicación de la filosofía GAME en las cafeterías de Girón (CIIU 5613) para identificar su situación actual. 38 4.2. Diseñar un plan de fortalecimiento de la filosofía GAME en el sector de cafeterías de Girón (CIIU 5611) para impulsar su mejora organizacional. 44 4.3. Elaborar una ruta formativa teórica-práctica basada en la filosofía GAME para las cafeterías de Girón (CIIU 5613), con el fin de promover escenarios de mejora. 48 5. RESULTADOS 51 5.1. APLICACION DEL CUESTIONARIO 51 5.1.1 DIMENSION GERENCIAR. 51 5.1.2 DIMENSION ANALIZAR. 60 5.1.3 DIMENSION MOTIVAR. 70 5.1.4 DIMENSION EMPODERAR. 79 5.2 PLAN DE MEJORA… 89 5.3 RUTA FORMATIVA. 66 6. CONCLUSIONES 111 7. RECOMENDACIONES 113 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 115 10. ANEXOS 117 | es_ES |
| dc.publisher | Unidades Tecnológicas de Santander | es_ES |
| dc.subject | gerenciar, analizar, motivar, empoderar. | es_ES |
| dc.title | Análisis de la filosofía GAME en el sector CIIU 5613- Expendio de comidas preparadas en cafeterias en Girón | es_ES |
| dc.type | degree work | es_ES |
| dc.rights.holder | copyright(CC.BY.NC.ND 2.5). | es_ES |
| dc.date.emitido | 2026-06-22 | |
| dc.dependencia | fcni | es_ES |
| dc.proceso.procesouts | docencia | es_ES |
| dc.type.modalidad | monografia | es_ES |
| dc.format.formato | es_ES | |
| dc.titulog | Tecnólogo en Producción Industrial | es_ES |
| dc.educationlevel | tecnologo | es_ES |
| dc.contibutor.evaluator | evaluador | es_ES |
| dc.date.aprobacion | 2026-06-17 | |
| dc.description.programaacademico | Tecnología en Producción Industrial | es_ES |
| dc.dependencia.region | bucaramanga | es_ES |