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dc.rights.licenseabiertoes_ES
dc.contributor.advisorRivera Gutierrez, Jorge Virgilio
dc.contributor.authorMantilla Diaz, Maria Fernanda
dc.contributor.authorZabaleta Angarita, Paula Andrea
dc.contributor.otherJaimes Poveda, Alexander
dc.coverage.spatialBucaramangaes_ES
dc.date.accessioned2026-06-19T15:59:26Z
dc.date.available2026-06-19T15:59:26Z
dc.identifier.citationN/Aes_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24223
dc.descriptionAdministraciónes_ES
dc.description.abstractEl proyecto tiene como objetivo diseñar un Manual de Funciones para la empresa Fruver Mercado La 10, ubicada en Piedecuesta, con el fin de mejorar la organización interna, la eficiencia operativa y administrativa, y fortalecer la gestión del talento humano. La metodología se estructuró en cinco fases: análisis DOFA y PESTEL, diagnóstico de la estructura organizacional, elaboración del manual, socialización con el personal y evaluación final. El análisis permitió identificar falencias en la asignación de responsabilidades, duplicidad de tareas y deficiencias en la comunicación interna. A partir de ello, se definieron perfiles de cargo, jerarquías y competencias, diseñando un manual que establece claramente las funciones y responsabilidades de cada puesto. Los resultados esperados incluyen una mayor claridad en la distribución de tareas, optimización de procesos internos, fortalecimiento de la comunicación organizacional y mejora en la evaluación del desempeño. Además, el manual servirá como herramienta de capacitación para nuevos empleados y como soporte estratégico para la toma de decisiones. En conclusión, la implementación del manual de funciones contribuirá al fortalecimiento empresarial de Fruver Mercado La 10, aumentando su competitividad en el mercado local, consolidando su reputación y garantizando un desarrollo sostenido mediante prácticas administrativas modernas y eficientes.es_ES
dc.description.sponsorshipN/Aes_ES
dc.description.tableofcontentsRESUMEN EJECUTIVO ....................................................................................... 12 INTRODUCCIÓN ................................................................................................. 13 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ............................... 15 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................................... 15 1.2. JUSTIFICACIÓN ......................................................................................... 17 1.3. OBJETIVOS ................................................................................................ 18 1.3.1. OBJETIVO GENERAL .............................................................................. 18 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ..................................................................... 18 1.4 ESTADO DEL ARTE ................................................................................... 18 2. MARCO REFERENCIAL ............................................................................ 19 2.1. MARCO TEÓRICO ........................................................................................... 19 2.1.1. PLANEACIÓN ESTRATÉGICA .......................................................................... 19 2.1.2. GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO ................................................................... 20 2.1.3. DISEÑO ORGANIZACIONAL Y ESTRUCTURA PARA LA ASIGNACIÓN DE FUNCIONES 20 2.1.4. ADMINISTRACIÓN FINANCIERA ....................................................................... 21 2.1.5. DIRECCIÓN ESTRATÉGICA Y LIDERAZGO ........................................................ 21 2.2. MARCO CONCEPTUAL ..................................................................................... 22 2.2.1. AUTORIDAD ................................................................................................ 22 2.2.2. CARGO ................................................................................................................................... 22 2.2.3. COMPETENCIAS LABORALES ......................................................................... 22 2.2.4. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO ........................................................................... 22 2.2.5. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL .................................................................... 22 2.2.6. EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO ...................................................................... 22 2.2.7. FUNCIONES ................................................................................................ 23 2.2.8. LÍNEA DE MANDO ......................................................................................... 23 2.2.9. MANUAL DE FUNCIONES ............................................................................... 23 2.2.10. PERFIL DEL PUESTO ................................................................................. 23 2.2.11. PUESTO DE TRABAJO................................................................................ 23 2.2.12. RESPONSABILIDAD ................................................................................... 23 2.3. MARCO LEGAL .............................................................................................. 23 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................. 26 3.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN ...................................................................... 26 3.2. TIPO DE ESTUDIO ............................................................................................ 26 3.3. MÉTODO .................................................................................................................................... 26 3.4. TÉCNICAS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN .................................................. 27 3.5. PROCEDIMIENTO ............................................................................................ 27 4. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO ............................................. 28 4.1. DESARROLLAR UN ANÁLISIS DOFA DE LA EMPRESA FRUVER MERCADO LA 10 .. 28 4.2. EXAMINAR LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA .......................... 28 4.3. ELABORAR EL MANUAL DE FUNCIONES DE FRUVER MERCADO LA 10 ................. 28 4.4. RECOMENDAR EL MANUAL DE FUNCIONES CON TODO EL PERSONAL DE LA EMPRESA ................................................................................................................ 29 5. RESULTADOS ............................................................................................ 30 5.1. ANÁLISIS DOFA DE LA EMPRESA FRUVER MERCADO LA 10, CON EL FIN DE RECONOCER SUS FALENCIAS, ADECUANDO UNA BASE ESTRUCTURAL PARA EL MEJORAMIENTO DE SU CAPACIDAD INTERNA Y COMPETITIVA ANTE EL MERCADO ........... 30 5.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA, ESTABLECIENDO LOS NIVELES JERÁRQUICOS, CARGOS Y LÍNEAS DE AUTORIDAD QUE FACILITEN LA DISTRIBUCIÓN EFICIENTE DE LAS RESPONSABILIDADES Y LA COMUNICACIÓN INTERNA ......................... 40 5.2.1. MISIÓN ................................................................................................................................... 40 5.2.2. VISIÓN .................................................................................................................................... 40 5.2.3. CARGOS ................................................................................................................................. 41 5.3. MANUAL DE FUNCIONES DE FRUVER MERCADO LA 10, DETALLANDO LAS RESPONSABILIDADES, COMPETENCIAS, REQUISITOS Y RELACIONES DE DEPENDENCIA DE CADA CARGO, DE ACUERDO CON LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEFINIDA ............... 43 6. CONCLUSIONES ....................................................................................... 53 7. RECOMENDACIONES ................................................................................ 54 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .......................................................... 56 9. APÉNDICES ................................................................................................ 60es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUnidades Tecnologicas de Santanderes_ES
dc.subjectManual de funciones, Gestión empresarial, eficiencia, competitividad, competitividades_ES
dc.titleDiseño de un manual de funciones para la Empresa Fruver mercados la 10 ubicada en Piedecuesta.es_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.rights.holdercopyright(CC.BY.NC.ND 2.5).es_ES
dc.date.emitido2026-06-12
dc.dependenciafcsees_ES
dc.proceso.procesoutsdocenciaes_ES
dc.type.modalidademprendimientoes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogTecnologo en Gestion Empresariales_ES
dc.educationleveltecnologoes_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion2025-10-27
dc.description.programaacademicoTecnologia en Gestion Empresariales_ES
dc.dependencia.regionbucaramangaes_ES


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  • Emprendimiento
    Trabajos de Grado en modalidad de Emprendimiento (Planes, ideas de negocio)

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