Análisis de la filosofía GAME en el sector 5630 expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento en Bucaramanga.

Abstract

Este trabajo de grado tiene como propósito analizar el comportamiento de la filosofía GAME (Gerenciar, Analizar, Motivar y Empoderar) en el sector CIIU 5630 correspondiente al expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento en la ciudad de Bucaramanga. Este sector representa una actividad económica importante dentro de la dinámica nocturna de la ciudad, pero enfrenta diversos retos asociados a la gestión administrativa, el cumplimiento normativo, la capacitación del personal y la organización interna de los establecimientos.

Este análisis se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo de tipo no experimental y de corte transversal, permitiendo obtener una radiografía del estado actual de las practicas organizacionales en este sector. Para la recolección de la información se aplicó una encuesta estructurada basada en los principios de la filosofía GAME a líderes de 30 establecimientos del sector. El instrumento se organizó en cuatro dimensiones: gerenciar, analizar, motivar y empoderar, utilizando una escala de tipo Likert de cinco niveles para la medición de las respuestas.

Los resultados obtenidos evidencian que, aunque existen prácticas positivas en algunas dimensiones, también se identifican áreas de mejora relacionadas principalmente con el uso de sistemas de control y evaluación del desempeño del personal y el fortalecimiento del empoderamiento de los colaboradores.

Con estos resultados obtenidos se diseñó un plan de fortalecimiento de la filosofía GAME, estructurando mediante factores de mejora, acciones, indicadores, recursos, responsables y niveles de priorización, acompañado de una ruta formativa dirigida a los líderes de los establecimientos. Estas estrategias buscan fortalecer las

competencias gerenciales y organizacionales del sector, promoviendo una gestión más eficiente, participativa y orientada a la mejora continua.