Mostrar el registro sencillo del ítem

Diseño y formulación de un plan de marketing para la empresa Mickey Mouse de Barbosa, Santander

dc.rights.licenseabiertoes_ES
dc.contributor.advisorBaron Nieves, Tanya Nguyen
dc.contributor.authorMorales Galeano, Monica Maria
dc.contributor.otherSarmiento Arrieta, Harlin Francisco
dc.coverage.spatialBarbosa, Santanderes_ES
dc.date.accessioned2026-05-25T03:59:59Z
dc.date.available2026-05-25T03:59:59Z
dc.identifier.citationN/Aes_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/23846
dc.descriptionAdministración y Gestión Empresarial Marketing y Mercadeo Emprendimiento y Fortalecimiento Empresarial Marketing Digital Investigación de Mercados Servicio al Cliente y Experiencia del Cliente Gestión Comercial Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES)es_ES
dc.description.abstractEn el objetivo general, el propósito es que se diseñe una estrategia para expandir la base de clientes y aumentar las ventas. También se realizan un diagnóstico, se diseña una estrategia y se elabora un plan de marketing integral.La metodología que se implemento fue un plan de marketing mix tanto digital como integral se realizaron encuestas realizadas a las personas frecuentes el negocio también se implementó la estrategia de las 4ps con la cual se buscar mejor y oportunidades para la cafetería, se crearon diferentes promociones que atraigan clientes y fidelizar muchas más personas, además se realizó un entregable con el cual se realiza una promoción con el fin de nuevos clientes. Los resultados obtenidos fueron que gracias a las promociones y combos creados las ventas aumentaron esperando que ahora en la temporada mejoren aún más, además el proyecto fue compartido con los propietarios de la cafetería y están muy satisfechos con el plan de marketing para la mejora de las ventas. Conclusión, con este trabajo de grado No solo se cumplieron los objetivos, sino también sentó las bases para futuras mejoras y expansiones.es_ES
dc.description.sponsorshipN/Aes_ES
dc.description.tableofcontentsTABLA DE CONTENIDO RESUMEN EJECUTIVO................................................................................... 13 INTRODUCCIÓN .............................................................................................. 14 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN .............................. 15 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.................................................... 15 1.2. JUSTIFICACIÓN..................................................................................... 16 1.3. OBJETIVOS ........................................................................................... 17 1.3.1. OBJETIVO GENERAL......................................................................... 17 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ............................................................... 17 2. MARCO REFERENCIAL............................................................................. 18 2.1. MARCO TEÓRICO ................................................................................. 18 2.1.1. EL PLAN DE MARKETING COMO INSTRUMENTO ESTRATÉGICO Y DE POSICIONAMIENTO ................................................................................................... 18 2.1.2. DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS INTERNO: LA CADENA DE VALOR COMO LECTURA OPERATIVA DEL NEGOCIO.......................................................................................... 18 2.1.3. SEGMENTACIÓN Y FOCALIZACIÓN: DEL “PÚBLICO GENERAL” A GRUPOS ACCIONABLES .......................................................................................................... 19 2.1.4. PROPUESTA DE VALOR Y MEZCLA DE MARKETING (MARKETING MIX) COMO “ARQUITECTURA” DE LA ESTRATEGIA.......................................................................... 20 2.1.5. EXPERIENCIA DEL CLIENTE: CUSTOMER JOURNEY Y PUNTOS DE CONTACTO 20 2.1.6. MARKETING DIGITAL EN PYMES: VISIBILIDAD, CAPTACIÓN Y VENTAS CON ENFOQUE DE COMPETITIVIDAD................................................................................... 21 2.1.7. SEGUIMIENTO Y CONTROL: DE “PUBLICAR” A GESTIONAR DESEMPEÑO......... 22 2.2. MARCO CONCEPTUAL......................................................................... 22 2.2.1. PLAN DE MARKETING .............................................................................. 22 2.2.2. ORIENTACIÓN AL MERCADO..................................................................... 23 2.2.3. SEGMENTACIÓN Y PERSONALIZACIÓN....................................................... 23 2.2.4. IDENTIDAD CORPORATIVA E IDENTIDAD DE MARCA ..................................... 24 2.2.5. POSICIONAMIENTO ................................................................................. 24 2.2.6. MEZCLA DE MARKETING (MARKETING MIX) ................................................ 24 2.2.7. CUSTOMER JOURNEY Y EXPERIENCIA DEL CLIENTE.................................... 25 2.2.8. MARKETING DIGITAL EN MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS............................. 25 2.2.9. CONTROL, MÉTRICAS Y KPIS .................................................................. 25 2.3. MARCO LEGAL...................................................................................... 26 2.3.1. INOCUIDAD ALIMENTARIA Y CONDICIONES SANITARIAS DEL ESTABLECIMIENTO 26 2.3.2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS: CAPACITACIÓN, HIGIENE Y CONTROL OPERATIVO 27 2.3.3. INSPECCIÓN, VIGILANCIA Y CONTROL SANITARIO (IVC) .............................. 28 2.3.4. SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO DEL PERSONAL (EXÁMENES Y CONTROLES) ........................................................................................................... 28 2.3.5. NORMAS COMERCIALES, CONTABLES Y TRIBUTARIAS................................. 29 2.3.6. PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR APLICADA A LA COMUNICACIÓN COMERCIAL (PRECIOS, PROMOCIONES, PUBLICIDAD)..................................................................... 30 2.3.7. MARCO AMBIENTAL: RESIDUOS, ASEO Y PREVENCIÓN DE CONTAMINACIÓN... 31 3. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO............................................. 32 3.1. DIAGNÓSTICO PARA IDENTIFICAR LAS CAUSAS DE LA LIMITADA DEMANDA EN LA CAFETERÍA Y PÉRDIDA DE COMPETITIVIDAD LOCAL...................................................... 34 3.2. PROCESO PARA DISEÑAR LA ESTRATEGIA DE MARKETING BASADA EN LAS 4P (PRODUCTO, PRECIO, PLAZA Y PROMOCIÓN), AJUSTADA A LA SITUACIÓN ACTUAD DE LA CAFETERÍA MICKEY MOUSE ...................................................................................... 42 3.2.1. PRODUCTO (QUÉ SE OFRECE Y CÓMO SE MEJORA).................................... 42 3.2.2. PRECIO (CUÁNTO CUESTA Y CÓMO SE PERCIBE EL VALOR)......................... 43 3.2.3. PLAZA (DÓNDE Y CÓMO SE ENTREGA EL PRODUCTO)................................. 43 3.2.4. PROMOCIÓN (CÓMO SE COMUNICA Y CÓMO SE ACTIVA LA DEMANDA) .......... 44 3.2.5. ELABORAR UN PLAN DE MARKETING INTEGRAL COMO PRODUCTO ENTREGABLE EN LA CAFETERÍA MICKEY MOUSE, QUE SIRVA DE GUÍA ESTRATÉGICA PARA LA TOMA DE DECISIONES ORIENTADAS AL CRECIMIENTO Y POSICIONAMIENTO DEL NEGOCIO. ............. 45 4. RESULTADOS............................................................................................ 47 4.1. DIAGNÓSTICO PARA IDENTIFICAR LAS CAUSAS DE LA LIMITADA DEMANDA EN LA CAFETERÍA Y PÉRDIDA DE COMPETITIVIDAD LOCAL...................................................... 47 4.1.1. RESULTADOS CUANTITATIVOS RELEVANTES DEL DIAGNÓSTICO (ENCUESTA) 47 4.1.2. INTERPRETACIÓN DIAGNÓSTICA: CAUSAS DE LA LIMITADA DEMANDA Y PÉRDIDA DE COMPETITIVIDAD LOCAL ....................................................................................... 48 4.2. DISEÑO DE ESTRATEGIA DE MARKETING BASADA EN LAS 4P (PRODUCTO, PRECIO, PLAZA Y PROMOCIÓN), AJUSTADA A LA SITUACIÓN ACTUAD DE LA CAFETERÍA MICKEY MOUSE. ...................................................................................................... 50 4.2.1. PRODUCTO (PORTAFOLIO, OFERTA Y ROTACIÓN)....................................... 50 4.2.2. PRECIO (VALOR PERCIBIDO Y ESQUEMAS PROMOCIONALES)....................... 52 4.2.3. PLAZA (PUNTO DE VENTA Y AMPLIACIÓN DE CANAL)................................... 53 4.2.4. PROMOCIÓN (COMUNICACIÓN, FIDELIZACIÓN Y ACTIVACIÓN LOCAL) ............ 54 4.3. ELABORAR UN PLAN DE MARKETING INTEGRAL COMO PRODUCTO ENTREGABLE EN LA CAFETERÍA MICKEY MOUSE, QUE SIRVA DE GUÍA ESTRATÉGICA PARA LA TOMA DE DECISIONES ORIENTADAS AL CRECIMIENTO Y POSICIONAMIENTO DEL NEGOCIO. ............ 55 4.3.1. DIAGNÓSTICO CONSOLIDADO COMO BASE DEL PLAN .................................. 55 4.3.2. DEFINICIÓN ESTRATÉGICA: PÚBLICO OBJETIVO Y ENFOQUE DE POSICIONAMIENTO ................................................................................................... 55 4.3.3. ESTRATEGIA COMPLETA DEL MARKETING MIX (4P) INCLUIDA EN EL PLAN .... 56 4.3.4. PLAN DE ACCIÓN Y CRONOGRAMA DE IMPLEMENTACIÓN............................. 56 5. CONCLUSIONES........................................................................................ 62 6. RECOMENDACIONES ............................................................................... 63 7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................... 64 8. ANEXOS ..................................................................................................... 66es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.subjectPlan de marketinges_ES
dc.subjectMarketing digitales_ES
dc.subjectCafeteríases_ES
dc.subjectEmprendimientoes_ES
dc.subjectSegmentación de mercadoes_ES
dc.subjectFidelización de clienteses_ES
dc.subjectPromociónes_ES
dc.titleDiseño y formulación de un plan de marketing para la empresa Mickey Mouse de Barbosa, Santanderes_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.date.emitido2026-05-21
dc.dependenciafcsees_ES
dc.proceso.procesoutsdocenciaes_ES
dc.type.modalidademprendimientoes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogTecnóloga en Gestión Empresariales_ES
dc.educationleveltecnologoes_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion202-08-19
dc.description.programaacademicoTecnólogia en Gestión Empresariales_ES
dc.dependencia.regionvelezes_ES


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
F-DC-125 Informe final trabajo ...
Tamaño:
1.191Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Informe Final Trabajo de Grado
Ver/
Thumbnail
Nombre:
F-IN-13 Licencia y Autorización ...
Tamaño:
235.6Kb
Formato:
PDF
Descripción:
F-IN-13 Licencia y Autorización
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Emprendimiento
    Trabajos de Grado en modalidad de Emprendimiento (Planes, ideas de negocio)

Mostrar el registro sencillo del ítem