Investigación de mercados para evaluar la calidad del servicio al cliente de la tienda del Café El Gualilo en el Municipio de Bucaramanga y su Área Metropolitana, Año 2026

Abstract

El presente proyecto pretende estudiar la calidad del servicio al cliente de la tienda del Café El Gualilo en el Municipio de Bucaramanga y su Área Metropolitana, en el año 2026, con el propósito de adquirir un conocimiento exhaustivo sobre todo lo que concierne al servicio al cliente, se busca recopilar información sobre diversos aspectos, tales como quejas y reclamos que hayan surgido, inquietudes o preocupaciones que los clientes puedan tener, así como inconvenientes que hayan encontrado durante su experiencia.

Además, se pretende identificar los aspectos que requieren mejoras, evaluar la calidad de la asesoría recibida y el tiempo que se tarda en resolver las solicitudes, entre otros factores relevantes que puedan influir en la experiencia del cliente. La metodología que se empleó en este estudio consistió en llevar a cabo una revisión exhaustiva de la literatura científica disponible, complementada por la implementación de un instrumento de investigación de carácter descriptivo.

Este proceso incluyó la realización de una encuesta que contó con la participación de un total de 401 respondientes. El principal objetivo de esta investigación fue el de describir de manera sistemática las percepciones y valoraciones que poseen los clientes respecto a la calidad del servicio ofrecido en la tienda del Café El Gualilo.

La técnica estadística que se aplicó en este análisis fue la utilización de las funciones de asimetría y curtosis, y fue específicamente empleada para evaluar dos de las doce preguntas incluidas en la encuesta realizada. Los resultados que se han recopilado y analizado han permitido poner de manifiesto las diversas problemáticas que se han identificado en relación con la calidad del servicio de la tienda del Café El Gualilo. Las conclusiones permitieron obtener informaciones que podrán ayudar estas empresas en su toma de decisión con recomendaciones para mejorar la calidad del servicio al cliente de este mismo.