Desarrollo de un Herbicida Agrícola Orgánico a Base de Mucilago de Cacao Producido en la Finca Las Cabañas del Corregimiento Santa Rosa, Bolívar – Santander, y Evaluación de su Eficiencia en la Erradicación de Plantas Invasoras en los Cultivos de Cacao

Abstract

Los herbicidas orgánicos se presentan como una solución ambiental ante el uso de productos químicos, ya que estos suelen estar cargados de toxinas que afectan el medio ambiente y la salud pública. Por consiguiente, este trabajo de investigación tuvo como objetivo desarrollar un herbicida agrícola a base de mucílago de cacao producido en la finca Las cabañas del corregimiento Santa Rosa, Bolívar – Santander, determinando su eficiencia en la erradicación de plantas invasoras en los cultivos de cacao, así como su sostenibilidad ambiental. Para lograr lo anterior, se llevó a cabo una caracterización fisicoquímica del mucilago de cacao proveniente de la finca Las cabañas. Asimismo, se estableció un diseño experimental para determinar la eficiencia del herbicida orgánico, estableciéndose diversas dosificaciones y analizando su efecto sobre las malezas. Teniendo como resultado que el mucilago posee una pH acido y respectivamente contiene diversos solidos solubles, en su gran mayoría azucares como sacarosa, fructosa y contenido de glucosa o dextrosa, los cuales al fermentarse aumenta la acides y reduce el pH, siendo un factor fundamental para la erradicación de malezas. Por otra parte, el análisis de la eficiencia del mucilago de cacao señala que en dosificaciones bajas si bien ataca la membrana celular de la planta este no es totalmente crítico, solo se evidencia marchitación de un porcentaje inferior de las hojas, no obstante en concentraciones superiores al 90% de mucilago este logra eliminar la planta en porcentajes superiores al 75% o la erradicación completa. Concluyéndose, que si bien el mucilago de cacao es un producto potencial para herbicida orgánico, se requiere una alta concentración de este para que tenga el efecto deseado.