Diseño de un Plan Estratégico de Marketing Digital Para el Restaurante La Estación, Ubicado en la Ciudad de Bucaramanga, año 2025

Abstract

Proyecto de fortalecimiento empresarial que consistió en el diseño de un plan de tipo estratégico en el área de marketing digital para la empresa: Restaurante y Comidas Rápidas La Estación, localizado en la ciudad de Bucaramanga, cuyo objetivo fue la mejora de la visibilidad en medios digitales y la fidelización de clientes. Compuesto por varias etapas; una fase de diagnóstico de las acciones actuales de marketing de la empresa por medio de la aplicación de matriz DOFA, permitiendo identificar recursos, capacidades, limitaciones, oportunidades y retos en cuanto a la gestión organizacional. Una fase de investigación del mercado, que condujo a la identificación de gustos, preferencias, deseos y necesidades del público objetivo, además de la validación de tendencias actuales del marketing digital desde la experiencia del cliente con los canales de compra y comunicación digitales, empleando para ello el instrumento encuesta. Una fase final, en donde se formularon estrategias de marketing digital de acuerdo a los hallazgos obtenidos, optimizando recursos disponibles y aprovechando las oportunidades detectadas. El proceso de investigación y consultoría permitió identificar que el Restaurante y Comidas Rápidas La Estación cuenta con un producto de calidad reconocido y un canal de ventas activo en WhatsApp, pero presenta debilidades en identidad visual, planificación de contenidos y gestión de redes sociales. La encuesta realizada a 50 clientes reveló que el público objetivo valora el sabor (92%) y las promociones (74%), prefiere WhatsApp para pedidos (72%) e Instagram para descubrir opciones gastronómicas (72%). Definiendo dos buyer persona: Carlos Andrés, emprendedor local y Valentina, estudiante universitaria. Con base en estos hallazgos, se formularon siete estrategias priorizadas, entre ellas: fortalecimiento de identidad visual, optimización de WhatsApp Business, reactivación de Instagram y Facebook, implementación de Google Business Profile, y alianzas con microinfluencers locales, orientadas a aprovechar las oportunidades del sector y las capacidades organizacionales existentes.