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Formulacion de un plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de chocolate de mesa en Florián, departamento de Santander

dc.rights.licenserestringidoes_ES
dc.contributor.advisorBurbano Delgado, Ricardo Fernando
dc.contributor.authorLópez Espitia, Jefferson Yair
dc.contributor.otherCarreño Bernal, Jorge Armando
dc.coverage.spatialLocales_ES
dc.date.accessioned2026-03-09T14:22:14Z
dc.date.available2026-03-09T14:22:14Z
dc.identifier.citationN/Aes_ES
dc.identifier.issnN/A
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/22846
dc.descriptionIngenieríaes_ES
dc.description.abstractEste trabajo de grado formula un plan de negocios para la creacion de una empresa de chocolate de mesa artesanal en Florián Santander, como respuesta a la ausencia de empresas locales transformadoras de cacao y a la saturacion del mercado con productos ultraprocesados y aprovechando la creciente demanda de alimentos saludables y tradicionales; Se incluyo un analisis de mercado, etudio tecnico, diseño organizativo y evaluacion financiera se identifico una alta disposición de los consumidores y proyecciones econoimicas positivas.es_ES
dc.description.sponsorshipN/Aes_ES
dc.description.tableofcontentsRESUMEN EJECUTIVO INTRODUCCIÓN 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.2. JUSTIFICACIÓN 2. OBJETIVOS 2.1. OBJETIVO GENERAL 2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 3. MARCO REFERENCIAL 3.1. MARCO CONCEPTUAL 4.1. ESTUDIO OPERATIVO 4.2. ESTUDIO ADMINISTRATIVO 4.3. ESTUDIO ECONÓMICO - FINANCIERO 4.4. ESTUDIO DE MERCADO 4.5. MARKETING MIX 4.6. MARCO LEGAL: 5. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO 5.1. FASE 1: OBJETIVO 1 6. FASE 2: OBJETIVO 2 6.1. EQUIPOS PRINCIPALES: 6.2. PROCESO PRODUCTIVO 6.3. CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE CALIDAD 7. FASE 3: OBJETIVO 3 7.1. DEFINICIÓN DE ROLES Y RESPONSABILIDADES 7.2. CONFORMACIÓN LEGAL DE LA EMPRESA 7.3. PROCESO DE CONSTITUCIÓN LEGAL 8. FASE 4: OBJETIVO 4 8.2. GASTOS PREOPERATIVOS 9. RESULTADOS 9.1. FASE 1: OBJETIVO 1 9.2. MARKETING MIX 10. FASE 2: OBJETIVO 2 10.1. EQUIPOS PRINCIPALES: 10.2. DISTRIBUCIÓN DE PLANTA 11. FASE 3: OBJETIVO 3 11.1. FUNCIONES ESPECÍFICAS POR CARGO 12. FASE 4: OBJETIVO 4 12.1. CÁLCULO DEL PRECIO DE VENTA 12.2. INGRESOS 12.3. ESTADO DE RESULTADOS 12.4. FLUJO DE CAJA LIBRE 12.5. EVALUACIÓN FINANCIERA Y PUNTO DE EQUILIBRIO 97 13. CONCLUSIONES 14. RECOMENDACIONES 15. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA 16. ANEXOSes_ES
dc.publisherUnidades Tecnológicas de Santanderes_ES
dc.subjectPlan de negocio, Sostenible, Desarrollo, Implementacion, Valor agregado, Chocolate de mesa.es_ES
dc.titleFormulacion de un plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de chocolate de mesa en Florián, departamento de Santanderes_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.rights.holdercopyright(CC.BY.NC.ND 2.5).es_ES
dc.date.emitido2026-03-06
dc.dependenciafcnies_ES
dc.proceso.procesoutsdocenciaes_ES
dc.type.modalidademprendimientoes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogTecnólogo en Producción Industriales_ES
dc.educationleveltecnologoes_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion2026-02-23
dc.description.programaacademicoTecnología en Producción Industriales_ES
dc.dependencia.regionbucaramangaes_ES


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Tamaño:
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Formato:
Desconocido
Descripción:
Informe Final Trabajo de Grado
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Desconocido
Descripción:
F-IN-13 Licencia y Autorización
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  • Emprendimiento
    Trabajos de Grado en modalidad de Emprendimiento (Planes, ideas de negocio)

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