Estudio de marketing como ayuda para mejorar el reconocimiento dentro del sector de la comida rápida en Bucaramanga para la empresa Restaurante Bar Mirador Monserrate.

Abstract

Este proyecto tiene como objetivo desarrollar una formulación de estrategias de innovación y marketing que impulsen el posicionamiento y la visualización del restaurante Bar Restaurante Mirador Monserrate, destacando sus productos y servicios, con el fin de mejorar su competitividad en el mercado y fomentar su crecimiento estable.

La metodología incluye una revisión bibliográfica amplia sobre las estrategias más efectivas en marketing y las formas de mejorar la visualización del restaurante ante su público objetivo. Posteriormente, se lleva a cabo un diagnóstico mediante una encuesta estandarizada, utilizando técnicas de análisis cualitativo con el propósito de identificar los principales factores que los clientes valoran en un restaurante. La propuesta se estructura a partir de un análisis FODA, el cual permite examinar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas especificas en el establecimiento.

Los resultados revelan los factores a mejorar, se diseñarán estrategias de marketing e innovación alineadas con la necesidades y objetivos del restaurante. Estas pueden incluir acciones como el rediseño de la imagen visual, campañas en redes sociales, promociones digitales y creación de nuevo contenido atractivo, alianzas estratégicas pueden ayudar a la mejora del servicio al cliente y la utilización de nuevas tecnologías para fortalecer la experiencia del consumidor.

Este estudio propone mecanismos de seguimiento y evaluación para medir el impacto de las estrategias implementadas con indicadores de incremento en la visualización de plataformas digitales, mayor interacción en redes sociales y mejor posicionamiento de marca.