FORTALECIMIENTO DE CADENAS PRODUCTIVAS FCP_A - PRODUCCIÓN DE HUEVO

Abstract

La producción de huevo es una de las actividades agropecuarias con mayor potencial de rentabilidad y sostenibilidad para las familias rurales de la vereda La Muticia. Sin embargo, la productividad del sistema depende en gran medida de la calidad de la infraestructura avícola, el espacio disponible, la ventilación, el manejo sanitario, la bioseguridad y las buenas prácticas de manejo. En la finca La Inmaculada se identificó la necesidad de adecuar y ampliar el galpón de gallinas ponedoras con el fin de mejorar las condiciones ambientales del alojamiento, incrementar la capacidad productiva, optimizar la salud de las aves y asegurar un flujo constante de huevos de calidad. Este proyecto busca fortalecer la cadena productiva mediante formación técnica, implementación de mejoras físicas y desarrollo de capacidades agroempresariales que garanticen sostenibilidad y viabilidad económica.