Diseño un plan de marketing digital para mejorar la competitividad del restaurante “campo chorizo” en Barrancabermeja en el año 2025.

Abstract

El presente trabajo tuvo como propósito analizar la situación actual del restaurante “Campo Chorizo” y diseñar un plan de marketing digital integral que fortaleciera su competitividad en el mercado gastronómico de Barrancabermeja. Para ello, se empleó una metodología basada en un enfoque mixto, combinando técnicas cuantitativas y cualitativas. A través de encuestas aplicadas a los clientes y entrevista, se identificaron percepciones, necesidades y debilidades relacionadas con la visibilidad digital, el manejo del servicio a domicilio y la ausencia de mecanismos estructurados de fidelización.

El diagnóstico permitió establecer que, aunque el restaurante posee fortalezas importantes asociadas a la calidad del producto y la atención cercana, estas características no se reflejan adecuadamente en los entornos digitales. Entre los principales problemas detectados se encuentran la escasa presencia en redes sociales, el uso limitado de plataformas de entrega, la falta de publicidad digital y la ausencia de programas que fortalezcan la relación con los clientes frecuentes. A partir de estos hallazgos, se formuló un plan integrado estructurado en tres estrategias: visibilidad y posicionamiento en redes sociales, fortalecimiento del canal de domicilios y fidelización del cliente mediante un sistema de puntos y comunicación personalizada.

El plan fue socializado con el Representante legal y el equipo operativo, quienes manifestaron disposición y comprensión frente a las acciones propuestas. Asimismo, se diseñó una guía operativa de seguimiento para evaluar el avance del plan, garantizar el uso adecuado de los recursos y facilitar la toma de decisiones.

En conclusión, el trabajo permitió demostrar que una intervención digital estructurada y adaptada a la realidad del negocio puede mejorar sustancialmente la visibilidad, fortalecer la relación con el cliente y aumentar la competitividad del restaurante, sentando las bases para su crecimiento sostenible.