Diseño e implementación de un Espectrofotómetro Portátil para Monitoreo de madurez de cultivos de cacao.

Abstract

El proyecto tiene como objetivo diseñar y construir un espectrofotómetro portátil que ayude a los agricultores a determinar el momento óptimo para la cosecha del cacao, asegurando que se recoja en su punto máximo de madurez, lo que se traduce en una mejor calidad del producto y mayor rentabilidad. El dispositivo desarrollado funciona capturando la luz reflejada por el fruto del cacao y analizando los cambios en el espectro de luz visible. Estos cambios están directamente relacionados con las diferentes etapas de maduración del fruto. Con la ayuda de un sensor de luz y un microcontrolador (ESP-32), el espectrofotómetro procesa la información de las longitudes de onda reflejadas y determina el nivel de madurez del cacao.

Para llevar a cabo este proyecto, se identificaron las longitudes de onda clave que indican las diferentes fases de madurez del cacao, lo que fue comprobado mediante pruebas de campo. Las pruebas demostraron que el dispositivo es preciso y eficiente en la identificación del grado de madurez, comparándolo con los métodos tradicionales usados por los agricultores. Este espectrofotómetro portátil no solo ofrece una forma más rápida y precisa de evaluar la madurez del cacao, sino que también proporciona a los agricultores una herramienta accesible y fácil de usar. Con su implementación, se espera que los productores puedan mejorar sus decisiones de cosecha, lo que resultará en una mejor calidad del cacao y un mayor valor en el mercado.