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Análisis de la filosofía GAME en el sector 5630 expendido de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento en Floridablanca, Santander
| dc.rights.license | restringido | es_ES |
| dc.contributor.advisor | Burbano Delgado, Ricardo Fernando | |
| dc.contributor.author | Tarazona Duarte, Brayan Arturo | |
| dc.contributor.other | García Méndez, Sebastián | |
| dc.coverage.spatial | Local | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2025-12-22T21:41:08Z | |
| dc.date.available | 2025-12-22T21:41:08Z | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/22379 | |
| dc.description | Tecnología en Producción Industrial | es_ES |
| dc.description.abstract | El presente estudio analiza la aplicación de la filosofía GAME (gerenciar, analizar, motivar y empoderar) en el sector 5630 correspondiente al expendio de medidas alcohólicas para consumo dentro del establecimiento en Floridablanca, Santander. Para ello, se aplicó un instrumento de 31 preguntas dirigido a líderes y responsables de la gestión organizacional, con el fin de diagnosticar el estado actual de las cuatro dimensiones que componen la filosofía GAME. Los resultados evidenciaron fortalezas relacionadas con la colaboración, el respeto, la comunicación y el clima laboral, así como brechas en la autonomía, el uso de datos para la toma de decisiones y la oferta de procesos de capacitación y desarrollo. A partir del diagnóstico realizado, se estructuró un plan de fortalecimiento que integra factores, acciones, objetivos, indicadores, recursos, niveles de priorización, y responsables para mejorar la aplicación de la filosofía GAME en el sector. Asimismo, se diseñó una ruta formativa que combina teoría y herramientas prácticas para facilitar la gestión, la toma de decisiones, el empoderamiento del talento humano y la alineación en reacciones y objetivos organizacionales. El estudio concluyó que el sector 5630 presenta bases sólidas para la implementación de la filosofía GAME, pero requiere ajustes estratégicos que consoliden una cultura organizacional más participativa analítica y orientada a la mejora continua. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | N/A | es_ES |
| dc.description.tableofcontents | RESUMEN EJECUTIVO 10 INTRODUCCIÓN 11 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN 12 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 12 1.2. JUSTIFICACIÓN 14 1.3. OBJETIVOS 15 1.3.1. OBJETIVO GENERAL 15 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 15 2. MARCO REFERENCIAL 16 2.1. MARCO TEÓRICO 16 2.1.1. COMPETITIVIDAD 16 2.1.2. GERENCIAR 22 2.1.3. ANÁLISIS EMPRESARIAL 23 2.1.4. MOTIVACIÓN 23 2.1.5. EMPODERAMIENTO 24 2.2. MARCO CONCEPTUAL 25 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 28 3.1. ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN 28 3.2. TIPO DE INVESTIGACIÓN 28 3.3. MÉTODO DE INVESTIGACIÓN 28 3.4. TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN 29 3.5. FASES DEL TRABAJO DE GRADO 29 4. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO 31 4.1. DESCRIBIR EL ESTADO ACTUAL DE LA FILOSOFÍA GAME EN EL SECTOR 5630 EXPENDIDO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS PARA EL CONSUMO DENTRO DEL ESTABLECIMIENTO EN FLORIDABLANCA SANTANDER. 31 4.2. ESTRUCTURAR UN PLAN DE FORTALECIMIENTO DE LA FILOSOFÍA GAME. 32 4.3. ELABORAR UNA RUTA FORMATIVA ASOCIADA AL PLAN DE FORTALECIMIENTO DE LA FILOSOFÍA GAME. 33 5. RESULTADOS 35 5.1. ESTADO ACTUAL DE LA FILOSOFÍA GAME EN EL SECTOR 5630 EXPENDIDO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS PARA EL CONSUMO DENTRO DEL ESTABLECIMIENTO EN FLORIDABLANCA SANTANDER. 35 5.1.1. DIMENSIÓN GERENCIAR 35 5.1.2. DIMENSIÓN ANALIZAR 42 5.1.3. DIMENSIÓN MOTIVAR 50 5.1.4. DIMENSIÓN EMPODERAR 58 5.2. PLAN DE FORTALECIMIENTO DE LA FILOSOFÍA GAME. 67 5.3. RUTA FORMATIVA ASOCIADA AL PLAN DE FORTALECIMIENTO DE LA FILOSOFÍA GAME. 70 6. CONCLUSIONES 84 7. RECOMENDACIONES 85 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 86 9. ANEXOS 89 | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Unidades Tecnológicas de Santander | es_ES |
| dc.subject | gerenciar, analizar, motivar, empoderar y fortalecimiento | es_ES |
| dc.title | Análisis de la filosofía GAME en el sector 5630 expendido de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento en Floridablanca, Santander | es_ES |
| dc.type | degree work | es_ES |
| dc.rights.holder | Copyright (CC.BY.NC.ND 2.5). | es_ES |
| dc.date.emitido | 2025-12-09 | |
| dc.dependencia | fcni | es_ES |
| dc.proceso.procesouts | docencia | es_ES |
| dc.type.modalidad | monografia | es_ES |
| dc.format.formato | es_ES | |
| dc.titulog | Tecnólogo en Producción Industrial | es_ES |
| dc.educationlevel | tecnologo | es_ES |
| dc.contibutor.evaluator | evaluador | es_ES |
| dc.date.aprobacion | 2025-12-09 | |
| dc.description.programaacademico | Tecnología en Producción Industrial | es_ES |
| dc.dependencia.region | bucaramanga | es_ES |