Tendencias globales en cocinas solares: un enfoque bibliométrico y de vigilancia tecnológica sobre diseño y eficiencia térmica

Abstract

El presente documento desarrolla un estudio orientado a identificar, analizar y comparar las tendencias actuales en cocción solar mediante un enfoque integrado que combina análisis bibliométrico y vigilancia tecnológica. El trabajo se estructuró con el propósito de reconocer configuraciones predominantes, materiales utilizados, estrategias de concentración y almacenamiento térmico, así como vacíos y oportunidades de innovación aplicables a futuros desarrollos en eficiencia térmica. Para ello, se definieron objetivos específicos centrados en la revisión sistemática de literatura indexada en bases de datos científicas, la búsqueda de patentes en Google Patents y la integración comparativa de ambos conjuntos de información mediante matrices analíticas. La metodología empleada incluyó la construcción de ecuaciones de búsqueda, la depuración de documentos relevantes, la clasificación temática por tipo de tecnología solar, la identificación de patrones temporales y la elaboración de matrices que permitieron contrastar los avances científicos con las aplicaciones tecnológicas patentadas. Este proceso posibilitó reconocer tendencias consolidadas, tales como el uso extendido de geometrías parabólicas, la integración creciente de materiales de cambio de fase y la búsqueda de soluciones portables y de bajo costo. Asimismo, la vigilancia tecnológica evidenció el predominio de innovaciones provenientes de Estados Unidos y China, reflejando dinámicas de mercado y capacidades de manufactura diferenciadas. Los resultados integrados permitieron construir una visión clara del estado actual de la cocción solar, mostrando coincidencias entre ciencia y tecnología, así como vacíos que representan oportunidades para desarrollar prototipos más eficientes, modulares y adaptados a condiciones climáticas diversas. En esta fase del documento, las conclusiones finales se encuentran en proceso de consolidación, por lo que serán presentadas posteriormente con base en la integración completa del análisis.