Implementación de un sistema de gestión de inventarios en la empresa Arivis Art and Design para controlar niveles de inventario

Abstract

"Este proyecto fortaleció la gestión de inventarios de Arivis Art and Design mediante la implementación de un sistema integrado que combinó la clasificación ABC y el modelo básico de lote económico de pedido (EOQ) dentro de la plataforma Odoo 17. El objetivo general fue reducir capital inmovilizado y aumentar el nivel de servicio; los objetivos específicos se centraron en diagnosticar los procesos vigentes, diseñar un sistema óptimo y desplegarlo en un entorno digital. Se siguió una metodología cuantitativa, descriptiva y aplicada. Primero se auditó físicamente el almacén y se extrajeron 46 218 movimientos históricos (2023-2024). Después se clasificaron 512 SKU (stock Keeping Unit o Unidad de mantenimiento de inventario) en categorías A, B y C; los productos A se modelaron con EOQ, generando reglas (s,Q) y puntos de reorden. Finalmente se migraron los datos mediante un proceso ETL y se configuraron rutas FIFO/LIFO, códigos QR y dashboards en Odoo. El diagnóstico mostró una precisión kardex del 92,4% y un DIO de 53,7 días. Con la nueva política los EOQ disminuyeron los lotes de compra entre 18% y 35%, proyectando un inventario medio 17 % menor y un fill-rate A de 98%. La curva de adopción alcanzó una precisión de 99 % en conteos cíclicos a las dos semanas del arranque. Se concluye que la fusión de análisis ABC-EOQ con un ERP en la nube no solo libera flujo de caja, sino que refuerza la trazabilidad NIIF y la sostenibilidad del portafolio, sentando una base cuantitativa para decisiones artísticas y comerciales futuras.