Estudio de mercados para evaluar el posicionamiento de la panadería Cinnapan en el Municipio de Bucaramanga, en el año 2025

Abstract

El principal propósito de este estudio fue analizar y evaluar de manera detallada el posicionamiento de la panadería Cinnapan en la ciudad de Bucaramanga, en el año 2025. Para alcanzar esta meta, se llevó a cabo una investigación que buscó identificar y comprender los diversos factores que influyen en la decisión de compra de los consumidores, así como aquellos elementos relacionados con la percepción de la marca.

La investigación de mercado se presenta como un componente adicional que respalda el trabajo llevado a cabo por el grupo de investigación GIMA enfocado en el desarrollo de estrategias de marketing que sean efectivas y adecuadas para las microempresas que operan dentro del sector alimenticio en el Departamento de Santander. La finalidad principal de este enfoque es potenciar la competitividad de estas pequeñas empresas, así como también aumentar la satisfacción tanto de los consumidores como de los propios empresarios dentro del sector (Castex, 2019)

La finalidad principal de este proyecto es llevar a cabo una evaluación exhaustiva de la aceptación que tiene la microempresa, así como también formular sugerencias y propuestas que contribuyan a mejorar su rendimiento y recepción en el mercado. La investigación que se llevó a cabo se centró en analizar en profundidad la relación existente entre las distintas conductas de compra de los consumidores y la manera en que se posiciona la marca Cinnapan en el mercado.

Se emplearon diversas herramientas y métodos para analizar y definir cómo los consumidores perciben la marca Cinnapan en el mercado. Se llevó a cabo un exhaustivo análisis de la situación, donde se tuvieron en cuenta diversos aspectos, tales como los antecedentes históricos, las causas que llevaron a esta realidad, el comportamiento habitual de los consumidores y elementos clave como el entorno en el que se desenvuelve, el mercado en que opera, la competencia existente, así como los servicios ofrecidos y las estrategias de comunicación implementadas. Se establecieron tanto metas generales como específicas con el propósito de definir claramente la dirección y el objetivo que se desea alcanzar.