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Plan de mejoramiento en los procesos de supervisión y revisión del sistema de gestión de calidad en la empresa Ganadería Manzanares

dc.rights.licenserestringidoes_ES
dc.contributor.advisorCortes Porras, Lenin Allende
dc.contributor.authorSuárez Vergara, Juan Camilo
dc.contributor.otherGutiérrez, Juan Camilo
dc.contributor.otherSerrano Troncoso, Jorge Ernesto
dc.coverage.spatialLocales_ES
dc.date.accessioned2025-11-19T19:29:48Z
dc.date.available2025-11-19T19:29:48Z
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/21848
dc.descriptionTecnología en Producción Industriales_ES
dc.description.abstractSe realizo un trabajo de grado bajo la modalidad de practica empresarial, el presente documento es un informe donde se evidencian procesos de verificaciones, recorridos e inspecciones que dieron como resultado la mejora en el sistema de gestión de calidad en la empresa Grupo Manzanares. Además de esta mejora se obtuvo un formato digital con el fin de optimizar el tiempo de registros en los ingresos y salidas de insumos que llegan en la planta.es_ES
dc.description.sponsorshipN/Aes_ES
dc.description.tableofcontentsIntroducción 9 1 Identificación de la empresa o comunidad 11 2 Planteamiento del problema 12 2.1 Descripción de la problemática 2.2 Justificación de la practica 12 2.3 Objetivos 14 2.3.1 Objetivo general 14 2.3.2 Objetivos específicos 14 2.4 Antecedentes de la empresa 15 3 Marco referencial 15 4 Desarrollo de la practica17 4.1 Fase 1: objetivo 1 18 4.2 Fase 2: objetivo 2 18 4.3 Fase 3: objetivo 3 19 5 Resultados 19 5.1 Fase 1: Objetivo 1 20 5.2 Fase 2: objetivo 2 20 5.3 Fase 3:objetivo 3 21 6 Consideraciones éticas 21 7 Conclusiones 21 8 Recomendaciones 22 9 Referencias bibliográficas 23 10 Apéndices 26 11 Anexos 41es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUnidades Tecnológicas de Santanderes_ES
dc.subjectSistema de gestión de calidad (SGC), inocuidad alimentaria, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, HACCP, trazabilidades_ES
dc.titlePlan de mejoramiento en los procesos de supervisión y revisión del sistema de gestión de calidad en la empresa Ganadería Manzanareses_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.rights.holderCopyright (CC.BY.NC.ND 2.5).es_ES
dc.date.emitido2025-10-20
dc.dependenciafcnies_ES
dc.proceso.procesoutsdocenciaes_ES
dc.type.modalidadpracticaes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogTecnólogo en Producción Industriales_ES
dc.educationleveltecnologoes_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion2025-10-20
dc.description.programaacademicoTecnología en Producción Industriales_ES
dc.dependencia.regionbucaramangaes_ES


Ficheros en el ítem

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Nombre:
1. F-DC-128 Informe final.pdf
Tamaño:
4.609Mb
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PDF
Descripción:
Informe Final Trabajo de Grado
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Nombre:
F-IN-13 LICENCIA.pdf
Tamaño:
227.7Kb
Formato:
PDF
Descripción:
Licencia y autorización
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