Diseño de un plan de acción sobre la RSE en la Panadería Tatipan Palenque y su influencia en la competitividad empresarial.

Abstract

El siguiente estudio tuvo como objetivo diseñar un plan de acción en Responsabilidad Social Empresarial (RSE) para la panadería Tatipan Palenque, con el propósito de mejorar su desempeño y fortalecer su competitividad en el mercado local que surgió ante la necesidad de implementar prácticas responsables que contribuyan al bienestar de los trabajadores, la comunidad y el entorno ambiental, en una microempresa del sector panificador. Para el desarrollo de la propuesta se empleó una metodología de enfoque mixto, donde se aplicó un instrumento de recolección de datos que permitieron obtener información clave sobre las condiciones internas de la empresa y su relación con el entorno. Además, se utilizaron los métodos inductivo y deductivo, lo cual permitió analizar los datos desde la experiencia real de los participantes y contrastarlos con teorías y modelos reconocidos de RSE. Por lo tanto, los resultados evidenciaron que, si bien la panadería cuenta con acciones positivas como el buen clima laboral, el respeto entre colaboradores, el uso eficiente de recursos y algunas actividades sociales, aún no existe una política formal que oriente su compromiso con la sostenibilidad donde se identificaron oportunidades de mejora en aspectos como la gestión ambiental, la formación del personal y la vinculación con la comunidad. A partir del diagnóstico realizado, se diseñaron estrategias prácticas y viables, organizadas en tres dimensiones: social, ambiental y económica que buscan fortalecer la cultura organizacional, generar valor compartido y mejorar la reputación de la empresa. Para finalizar, el trabajo demuestra que la RSE es una herramienta efectiva para pequeñas empresas que desean crecer de forma responsable, aportando al desarrollo local y construyendo relaciones sólidas con sus grupos de interés.