Fortalecimiento de estrategias de educación ambiental para el aprovechamiento de residuos sólidos en una planta de producción y comercialización de pasabocas en Piedecuesta, Santander.

Abstract

La gestión de residuos constituye un pilar esencial dentro de las estrategias de sostenibilidad y responsabilidad ambiental, especialmente en el sector alimentario, donde los procesos productivos generan un volumen significativo de desechos que requieren un manejo adecuado. Este proyecto tiene como propósito abordar los desafíos que enfrenta la empresa Productos Vicky S.A.S. en relación con la disposición de sus residuos, considerando aspectos como la separación en la fuente, el tratamiento, la disposición final y las posibilidades de reciclaje y aprovechamiento.

El objetivo central es identificar las principales problemáticas presentes en la gestión de residuos de la empresa, con el fin de diseñar y/o proponer estrategias sostenibles y eficientes que optimicen los procesos internos, reduzcan los impactos negativos sobre el medio ambiente y se alineen con las normativas vigentes en materia ambiental.

Asimismo, este análisis busca fortalecer la cultura organizacional en torno a la sostenibilidad, fomentando la concientización y el compromiso de los colaboradores en la correcta separación y manejo de los desechos. De esta manera, no solo se pretende mejorar las prácticas internas de la empresa, sino también aportar a la reducción del impacto ambiental en la industria alimentaria de la región, contribuyendo a la construcción de un modelo empresarial más responsable, competitivo y sostenible en el tiempo.