Estudio de factibilidad y viabilidad para la creación de una empresa de detalles personalizados en Bucaramanga y Área Metropolitana.

Abstract

El presente plan de negocios tiene como objetivo principal evaluar la factibilidad y viabilidad financiera y comercial para la creación de una empresa de desayunos sorpresa y detalles personalizados de lujo en Bucaramanga y su Área Metropolitana. Para ello, se han proyectado los estados financieros a cinco años y se ha realizado un exhaustivo estudio de mercado, con el fin de determinar el potencial de crecimiento, la rentabilidad esperada y la aceptación del producto en el segmento objetivo. La metodología empleada combinó una proyección financiera detallada, que incluyó el Estado de Pérdidas y Ganancias, el Balance General y el Flujo de Efectivo a cinco años, con un estudio de mercado cuantitativo. Este último se materializó mediante una encuesta aplicada a 384 potenciales clientes, diseñada para identificar sus preferencias, hábitos de consumo y disposición a pagar por una oferta premium. Adicionalmente, se analizaron los costos fijos y variables, así como la capacidad instalada del negocio, para asegurar la coherencia de las proyecciones. Por su parte, el estudio de mercado confirmó un alto conocimiento de la tendencia de los desayunos sorpresa y una marcada preferencia por productos de "lujo" y "gourmet", destacando la calidad, la presentación y, crucialmente, la personalización como factores clave de decisión. Asimismo, se identificó una clara disposición a pagar por el precio propuesto y una preferencia por canales digitales para la comunicación. En conclusión, el análisis integral de este plan de negocios revela que el proyecto de "Desayunos Sorpresa de Lujo" posee una robusta viabilidad financiera y una fuerte demanda en el mercado de Bucaramanga.