Estudio de mercado para evaluar el grado de aceptación del “Eco-Cubiertos", una serie de cubiertos eco sostenible fabricados a partir de Bambú, enfocado en la reducción del consumo de plástico en el Municipio de Bucaramanga, año 2025

Abstract

En este estudio se investigó el grado de aceptación del “Eco-Cubiertos", una serie de cubiertos eco sostenible fabricados a partir de Bambú, enfocado en la disminución en el uso de productos de plástico en el Municipio de Bucaramanga, año 2025. Se intentó obtener la opinión de los posibles usuarios y valorar la viabilidad de crear este producto. Se realizó un análisis de mercado descriptivo con un margen de error del 5% y un nivel de confianza del 95%. Se realizó un detallado estudio de opinión en el que participaron 410 personas, con el objetivo de analizar y evaluar de manera exhaustiva la viabilidad del concepto propuesto. Se llevó a cabo la aplicación de la técnica de clasificación de Escala, donde se implementaron de manera específica las funciones de Asimetría y Curtosis en un total de 3 de las 11 preguntas que se formularon en el estudio. Se realizó un exhaustivo estudio del mercado y se evaluó detenidamente la receptividad y aceptación que podría tener este emprendimiento que se presenta como completamente novedoso e innovador. Los resultados obtenidos revelaron de manera clara las diversas necesidades e inquietudes de los usuarios potenciales en relación con una serie de variables tales como: Impactos negativos generados por el uso de cubiertos desechables, frecuencia de utilización de cubiertos desechables cuando se podría haber utilizado alternativas reutilizables, acciones realizadas con el objetivo de disminuir el efecto negativo que tiene el consumo de cubiertos en el hogar o lugar de trabajo, causas más frecuentes que llevan a las personas a no incorporar y utilizar el uso de cubiertos ecológicos y nivel de importancia de la educación ambiental enfocada en reducir el uso de plásticos de un solo uso mediante opciones como los Eco cubiertos. Igualmente, se evaluaron los aspectos siguientes: Estrategias que podrían fomentar el uso de Eco cubiertos, costo que una persona estaría abierta a aceptar y dispuesto a desembolsar por un kit de Eco cubiertos (Tenedor, cuchara, cuchillo y bolsa reutilizable) y medio de preferencia recibir información sobre los Eco cubiertos y sus beneficios ambientales. Las recomendaciones y conclusiones facilitaron la información para tomar decisiones sobre la creación del negocio.