Análisis sobre la influencia de la Responsabilidad Social Empresarial en el sector panadero del barrio El Poblado, municipio de Girón, durante los años 2022 y 2023

Abstract

La presente investigación analiza las prácticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) implementadas en 15 empresas dedicadas al sector panadero s por 15 empresas del sector panadero ubicadas en el barrio El Poblado, municipio de Girón, Santander, durante los periodos 2022 y 2023. A través de un enfoque descriptivo y la realización de trabajo de campo, se recopila información sobre la implementación actual de la RSE, análisis FODA y la ISO 26000 mencionados en la investigación base, los factores que influyen en dichas prácticas y su relevancia dentro del sector. La metodología utilizada incluye la aplicación de instrumento de evaluación dirigidas al sector, permitiendo observar, detallar y analizar las prácticas vigentes y los niveles de adopción de modelos de RSE en aspectos como el trato al cliente, la gestión de residuos, la ética empresarial y el bienestar de los empleados. Posteriormente, se realiza un análisis FODA, que identifica áreas de oportunidad y riesgos enfrentados por el sector. Este análisis proporciona una visión integral de los factores internos y también externos que inciden en la implementación de la RSE en las organizaciones estudiadas y sirve como base para proponer mejoras específicas. Finalmente, el estudio se centra en la creación de un modelo de RSE basado en la norma ISO 26000, adaptado a las características y necesidades del sector panadero del barrio El Poblado. Este modelo busca orientar a las empresas en la alineación de sus prácticas con estándares internacionales de responsabilidad social, fortaleciendo la competitividad e imagen ante el mercado.