Auditoria de marketing aplicada a la empresa La Fresería en el Municipio de Bucaramanga. Año 2025

Abstract

En Colombia, las MiPymes, constituyen una significativa y vital fuente de oportunidades laborales. Específicamente en el Departamento de Santander, así como en Bucaramanga, se observa un notable énfasis y relevancia en el sector de la alimentación. A través de este proyecto de investigación se llevó a cabo la intención de desarrollar un plan de marketing adaptado específicamente para la microempresa La Fresería. El objetivo principal fue analizar en detalle la necesidad que tiene de contar con herramientas de marketing efectivas, para lo cual se implementó un modelo de auditoría que permitirá profundizar en esta evaluación. Se seleccionó una microempresa que es representativa del sector, a la que se le aplicó un modelo de auditoría que ha sido específicamente adaptado para ajustarse a las particularidades y características únicas de las microempresas. Este modelo de auditoría se encuentra dividido en cinco secciones principales: Aspectos generales relacionados con el marketing, investigación de mercados, estrategia de producto y precios, así como también publicidad y promoción, y finalmente, organización del área de ventas. Los resultados que se han obtenido a lo largo del proceso de investigación han permitido adquirir una comprensión profunda sobre todos los diferentes aspectos relacionados con el conocimiento y la implementación de diversas herramientas y estrategias de marketing en el ámbito profesional. Se llevó a cabo un exhaustivo y detallado análisis del entorno de marketing de la microempresa La Fresería. Este examen se realizó con el propósito de identificar tanto las posibles amenazas que puedan afectar su desempeño, como las oportunidades que podrían aprovecharse para su beneficio. Además, se elaboró una serie de recomendaciones para implementar un plan de acción específico destinado a optimizar su rendimiento en aspectos relacionados con el marketing. El objetivo principal de estas acciones es incrementar la competitividad de la microempresa y que se mejore la satisfacción de los clientes y se fomente su fidelización hacia la marca.