Implementación de Herramientas de calidad en el proceso productivo de la Empresa Ciudad Imperial China de la ciudad de Bucaramanga

Abstract

A través del análisis de la información recopilada, se detectaron falencias críticas en el control de inventarios y en la gestión de tiempos de producción. Se diseñaron estrategias de mejora enfocadas en la optimización del flujo de trabajo y en la implementación de listas de verificación para garantizar la uniformidad en los procedimientos y minimizar errores operativos.

La aplicación de estas herramientas de calidad permitió mejorar la organización interna del restaurante, reducir los tiempos de preparación de los alimentos y minimizar desperdicios. Asimismo, se evidenció una mayor satisfacción de los clientes y una optimización en la gestión de inventarios, lo que contribuyó a incrementar la rentabilidad del negocio y su posicionamiento en el mercado.

En conclusión, la implementación de herramientas de calidad en el proceso productivo del restaurante Ciudad Imperial China resultó es una estrategia efectiva para mejorar las actividades clave de operación y percepción del servicio. La estandarización de procesos y la correcta administración de recursos demostraron ser claves para garantizar la sostenibilidad y el crecimiento del establecimiento en un entorno altamente competitivo.